- بادمجان 350 گرمی
- فلفل بلغاری 300 گرمی
- گوجه فرنگی - 200 گرم
- پیاز سرخ - 1 قطعه
- روغن زیتون 30 گرمی
- ریحان، گشنیز، جعفری - برای طعم (حدود 4 گرم)
- نمک، فلفل - به مزه
تمام مواد لازم را آماده کنید. سپس بادام زمینی و فلفل بلغاری به طور کامل بر روی یک کوره سرخ کرده یا در فر بپزید. فلفل بلغاری از دانه ها و پوستی پاک می شود. با یک بادمجان همان چیزی است. ما گوجه فرنگی را از پوست بریزیم و نیم دقیقه آن را به آب جوش بیاوریم. گوجه فرنگی را خرد کنید. فقط ریز ریز کردن بادمجان. فلفل را تیز کنید. کمی خرد شده سبز تازه. همچنین پیاز را ریز ریز کنید. ما همه چیز را در یک کاسه سالاد گذاشتیم. سلیم، فلفل. روغن زیتون کمی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد را در یک فرم پانسمان سالاد پخش کنید، حلقه را بردارید و آماده شوید!
خدمات: 1