- آرد - 3/4 شیشه
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سفید - 1 خرج کردن
- رزماری تازه ریز خرد شده، به علاوه گیاهان رزماری برای دکوراسیون - 2 قاشق چای خوری
- کره سرد، برش به قطعات کوچک - 3 عدد. قاشق
- پنیر پارمسان ریز ریز شده - 1 لیوان
- خامه ترش - 5 قاشق سوپخوری قاشق
- سفید تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
آرد، نمک، فلفل، رزماری را در یک کاسه مخلوط کنید و در یک پروسس غذا ضرب کنید. اضافه کردن روغن و شلاق. پنیر را اضافه کنید و دوباره بشویید. یک قاشق غذا خوری خامه را در یک زمان اضافه کنید و شستن ادامه دهید تا خمیر همگن شود. خمیر را روی سطح کار بگذارید. خمیر را به یک مستطیل تا ضخامت 5 سانتیمتر بمالید، در پلی اتیلن بسته بندی کنید و حداقل یخچال را 24 ساعت در یخچال قرار دهید. کوره را به دمای 160 درجه برسانید. فنجان را از خمیر بریزید و روی ورقه پخت بگذارید. سیب زمینی های رزماری را به سفیده تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و در مرکز هر کراکر قرار دهید. پخت تا زمانی که کراکرها طلایی قهوه ای باشند، از 25 تا 35 دقیقه. Cool .. کراکر ها را می توان یک روز قبل از مصرف و در یک ظروف مهر و موم شده در دمای اتاق ذخیره کرد.
خدمت: 20