- گوشت - 2 کیلوگرم
- فلفل تازه - 50 گرم
- جعفری تازه - 50 گرم
- قفر یا ماست - 500 میلی لیتر
- نمک - برای طعم و مزه
- باسیل تازه - برای طعم (اختیاری)
- سیر - برای طعم (اختیاری)
- ادویه جات - به طعم و مزه
کباب شیش رژیم غذایی اسطوره ای نیست، بلکه یک واقعیت است و بسیار خوشمزه است. با این حال، یک "اما" وجود دارد - برای کباب رژیم غذایی شیش، همه گوشت و نه هر ترشی مناسب نیست. برای این کباب شیشهای بهتر است از گوشت مرغ، خرگوش یا لاغر (یا حتی بهتر از گوشت گوساله) استفاده کنید و به عنوان پایه ای برای ماریانید از کرف یا ماست استفاده کنید. با این حال، ما زمان را برای توضیحات اضافی تلف نخواهیم کرد - همه چیز در دستورالعمل به تفصیل شرح داده شده است؛) بنابراین، چگونه یک کباب رژیم غذایی را آماده کنید: 1. ما گوشت را بشویید، فیلم ها را حذف می کنیم، استخوان ها، پوست ها - به طور کلی آنها را آماده می کنیم. پس از آن ما را به بخش. 2. زردچوبه از جعفری و کرفس و ریز خرد شده. اگر عاشق ریحان هستید، آن را اضافه کنید. 3. در یک کاسه یا کاسه، کبد (یا ماست طبیعی)، سبزی، نمک و ادویه جات که می توانید سلامت خود را مصرف کنید، مخلوط کنید. شما می توانید چند صد سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید. 4. ما گوشت را در ماریناد قرار داده ایم، مخلوط و تمیز در سرد به مدت 2-3 ساعت. 5. ما از یخچال و فریزر خارج می شویم، به طوری که گوشت می تواند کمی گرم شود. قطعه های رشته ای در سرامیک. 6. و در اینجا جالب ترین شروع می شود - هر اسکاچ در فویل غذا پیچیده شده است. و - در ذغال سنگ! گوشت در آب خود پخته خواهد شد، اما آن را با عطر و بوی نامطبوع دود و علف ها خیس می کند. اگر، پنج دقیقه قبل از آماده شدن فویل برای بلند کردن و گوشت کمی بیش از حرارت باز است، آن را یک پوسته طلایی نازک گرفتن ... این فقط خوشمزه است! ؛) این همه است - حالا شما می دانید که چگونه یک کباب رژیم غذایی بخورید. با توجه به این دستور العمل، شما می توانید نه تنها گوشت، بلکه همچنین ماهی، سبزیجات، قارچ. آنها بسیار آبدارتر و بسیار مفیدتر از کبابهای شیش سنتی هستند. شایان ستایش و سلامت خوب! ؛)
خدمت: 8