مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ (قارچ) - 200 گرم.
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، پودر فلفل سیاه
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
روش آماده سازی:
سیب زمینی را بشویید، به قطعات کوچک بریزید، آب را پر کنید و کنار بگذارید تا همه چیز آماده شود.
قارچ ها شسته شده و به صفحات بریده می شوند. پیاز را به مکعب بریزید.
سرخ کردن در پیاز در روغن سویا روغن زیتون و قارچ برای 5-7 دقیقه، هم زدن. نمک و فلفل، سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید، آب را اضافه کنید تا سیب زمینی کمی با آب پوشیده شود.
به جوش آوردن، دزولیت به طعم و مزه، آتش را به حداقل برسانید، روی آن بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید (تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد).