- برنج سفید بلند - 1 لیوان
- روغن گیاهی - 2 مورد. قاشق
- لامپ متوسط - 1 قطعه
- میخک سیر - 2 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پودر کاری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری
- سس گوجه فرنگی - 3 فنجان
- نخود فرنگی - 900 گرم
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- ماست کم چربی - 1/2 فنجان
برنج را با توجه به دستورالعمل های بسته بریزید، آن را پوشش داده و گرم نگه دارید. در حالی که برنج جوش داده شده است، روغن را گرمای متوسط را در یک ظرف پخت بزرگ گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. کوک، اغلب تکان دهنده، تا زمانی که پیاز نرم است، از 4 تا 6 دقیقه. پودر کاری و زنجبیل را اضافه کنید، آن را بپزید و تا زمانی که عطر ظاهر شود، حدودا 1 دقیقه آن را بپوشانید. سس گوجه فرنگی، نخود فرنگی و 1 لیوان آب را اضافه کنید. برای جوشاندن، حرارت دادن را حرارت دهيد و طبخ را بپوشانيد، تا 8 تا 10 دقيقه مخلوط کنيد. آب لیمو را اضافه کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. برنج ادویه، با برش های آهک تزئین شده و یک خرچنگ کاری.
خدمات: 4