- سوسیس خوک - 400 گرم
- کنسرو لوبیای سفید - 350 گرم
- بیکن - 130 گرم
- کمان - 2 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- رب گوجه فرنگی - 2 مورد. قاشق
- زیره سبز - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- برگ خلیج - 3 قطعه
- جوجه مرغ - 600 میلی لیتر
- شراب قرمز - 150 میلی لیتر
- نارگیل - 110 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل - به مزه
1. بیکن را به مربع بریزید. پوست و ریز ریز ریز کردن پیاز. پوست را بریزید و هویج را به حلقه بریزید. سیر را بشویید و ریز ریز کنید. روغن زیتون را در یک ظرف پخت و پز گرم کنید و سوسیس را اضافه کنید. آنها را در حالی که پخت و پز آنها را روشن کنید اجازه دهید آنها را از همه طرف سرخ کنند. تقریبا 10 دقیقه بخورید 2. فر را به 170 درجه حرارت دهید. سوسیس را خارج از ظروف پلاستیکی بگذارید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. کمی پیچ و تاب و آتش را در زیر پخت سرخ کرده و بیکن خرد شده را به یک ظرف پخت. در طول سرخ کردن، هم بزنید. سرخ کردن تا زمان انجام، حدود 5 دقیقه. 3. بیکن را از ظرف جدا کنید و آن را در یک ظرف بخورید. آتش را به محیط متصل کنید و پیاز را در یک کاسه قرار دهید. برای حدود 10 دقیقه کباب کنید، به طور مداوم تکان دهید تا پیاز نرم شود، اما نه قهوه ای. سیر خرد شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر را سرخ کنید. 4. اضافه کردن پیاز و تمام مواد باقی مانده، به جز پودرهای سوخاری، در یک کاسه، را پوشش داده و قرار داده و در یک کوره پیش گرم برای 2 ساعت. ظرف را از اجاق بیرون بیاورید، پودر کباب را بپاشید و به مدت 5 دقیقه به طور متوسط کباب کنید. برای قرار دادن روی میز
خدمات: 4