کار با ماتیک شامل استفاده از ابزارهای خاص می باشد: پین های نورد، قالب و دیگران. از این مواد قنادی، یادآور قوام رس، چیزهای شگفت انگیز است. کیک های تزئین یک هنر کامل است، و مجسمه سازی از بتونه کار ساده ای نیست. اما اگر صبر داشته باشید، با تمام ترفندها آشنا شوید و "دستان خود را پر کنید"، می توانید حتی کوچکترین جزئیات را ایجاد کنید.
ابزار برای کار با ماتیک
مجموعه کامل ابزار برای کار استفاده می شود. شما می توانید آن را در هر فروشگاه تخصصی خریداری کنید. بنابراین، لازم است:- ماتیک سیلیکون - طراحی شده برای نورد و شکل دادن به ارقام (به لطف مواد سیلیکون، تشک بر روی میز حرکت نمی کند، که باعث راحتی در کار)؛
- غلطک - مطلوب است که آن را از پلاستیک ساخته شده و دارای سطح صاف؛
- کاسه ای برای خالص کردن کرم قبل از پوشش کیک؛
- آهن برای چسباندن پلاستیک؛
- چاقو با یک غلتک - در حضور یک چرخ با دندانها امکان ایجاد یک تقلید از درز وجود دارد و یک توپ برش لبه های محصول را موجب می شود؛
- برس برای چسباندن عناصر و استفاده از رنگها - ارزش دادن به مواد مصنوعی اولویت دارد؛
- تشک مخصوص برای استفاده از بافت به کیک؛
- پین های نورد برای ایجاد الگوی؛
- پلاگین ها و قالب ها - ساخته شده از فلز یا پلاستیک، اجازه می دهد تا ایجاد گل؛
- برش - طراحی شده برای برش بخش های مختلف از قطر های مختلف.
گام به گام با ماسفت کار کنید
به توجه! دستورالعمل های متعددی برای ساخت دستکش های دست ساز وجود دارد. شایع ترین شکر بود. این مناسب برای ایجاد گل و مدل سازی ارقام مختلف است.
- شکر پودری - 0،5 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- وانیلین (بر روی نوک چاقو) - خیساندن و گرم کردن
- ژلاتین - 1 قاشق چایخوری؛
- آب - 60 میلی لیتر.
به توجه! قبل از پخت و پز، شکر پودر شده از طریق یک صفحه نمایش با سلول های کوچک، از آنجا که در مورد ذرات بزرگ، مواد ممکن است در طول عملیات پشت سر گذاشته شود.هنگامی که سازگاری پلاستیک بدست می آید، جرم در فیلم پلی اتیلنی پیچیده می شود و در چند دقیقه به یخچال قرار داده می شود که به آن پلاستیک می دهد. برای به دست آوردن یک رنگ در فاز مخلوط، یک رنگ اضافه می شود. ساده ترین چیزی که می توان از ماتیک انجام داد این است که آن را با کیک بپوشانید. درسها برای مبتدیان گام به گام:
- رول یک لایه، قطر آن حدود دو برابر بزرگتر از کیک است. برای صاف کردن آن، می توانید یک آهن یا یک پوشش غروب معمولی استفاده کنید.
- سنگ نورد با یک پین نورد به کیک منتقل می شود.
- با استفاده از اتو کردن، دو طرف نرمال می شوند، و هموار کردن آنها.
- مواد اضافی با یک چاقو قطع می شود.
- این اصول است که از آن آغاز می شود.
کارشناسی ارشد در کار با ماسه شکر - گل صد تومانی از ماتیک
این امکان وجود دارد که گلهای مختلفی از این مواد برای تزئین کیک: نیلوفرهای، خشخاش، بنفشه، بابونه، هندیها، گیاهان گلدار، گل رز و غیره. کلاس اصلی برای ساخت یک گل صد تومانی با یک عکس:- توپ از بتونه رول می شود و سپس به سیم متصل شده به آب متصل می شود. باید ظرف 24 ساعت خشک شود.
- برای برش گلبرگ ها از قالب های خاص استفاده می شود و برای فشار دادن لبه ها یک چوب معمولی از درام کودکان استفاده می شود.
- رول یک لایه و با کمک قالب ها گلهای گل آینده را برش می دهد.
- چوب چوب لبه ها را فشار می دهد.
- گلبرگها به توپ یخ زده متصل می شوند و آنها را در بالای یکدیگر قرار می دهند.
- پونه می تواند آویزان جوانه خشک شود.