- تمشک - 500 گرم
- ودکا - 25 میلی لیتر
- توت قرمز - 125 گرم
- شکر - 500 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
تمشک، تمیز شده از بستر است. ما تمشک را به یک ظرف پز می دهیم، 100 میلی لیتر آب اضافه می کنیم و به جوش می آوریم. هنگامی که جوشانده می شود، آتش را کاهش می دهیم و به 4 دقیقه دیگر هم زدگی می کنیم. از طریق پنیر، آب تمشک را فشار دهید - باید حدود یک سوم لیتر آب اضافه شود. در آب تمشک به ما اضافه ودکا. قند را به آب تمشک اضافه کنید، آن را به جوش آوردن. سپس یک تکه قرمز خرد شده و شسته شده اضافه کنید و 2-3 دقیقه بیشتر بپزید. سپس از گرما خارج شود و بلافاصله روی ظروف استریلیزه تجویز شود. ما بانک ها را بستیم اجازه دهید بانک ها حداقل چند ساعت بمانند - و ژله تمشک ما آماده است!
خدمات: 3-4