چگونه میوه درست را انتخاب کنیم؟

هنگامی که آنها در دسترس نیستند، میوه خشک شده جایگزین خوبی برای میوه های معمولی می باشد. این یک راز برای هر کسی نیست که میوه های خشک نه تنها یک انبار مفید از عناصر میکرو و ماکرو مفید است، آنها دارای ترکیبات قند هستند و شناخته شده هستند که کالری دارند. با توجه به ویژگی های مفید آنها، میوه های خشک شده از میوه های تازه تفاوت چندانی نداشته و دلیل خوبی برای مسافران در زمان های قدیم بوده اند، زیرا آنها مفید، آسان و مغذی هستند. اولین چیزی که باید هنگام انتخاب میوه های خشک مورد توجه قرار گیرد رنگ آنهاست. آنها نباید به هیچ وجه روشن باشند، زیرا میوه خشک محصول خشک شده است و در طی فرآیند خشک شدن، رنگ های روشن آن رنگ می شوند و خسته کننده می شوند. اگر بر روی شمارنده یک زردآلو خشک یا کشمش شفاف با برگ طلایی مشاهده کنید، این یک نشانه واضح است که چنین محصولات دارای محتوای بالایی از شیمی هستند. برای تعیین طبیعی میوه های خشک، می توانید اطلاعات مربوط به بسته بندی را بخوانید، اگر میوه های خشک شده را با وزن خریداری کنید، سپس آنها را با دقت بررسی کنید.

قابل توجه این واقعیت است که کمتر فرد با فرایند خشک کردن میوه ها مواجه می شود، بهتر است که آنها به پایان برسند. به عنوان مثال، در آسیا، که میوه برای خشک کردن میوه استفاده می شود، زردآلو نوع مفید ترین نوع زردآلو خشک است. زردآلو زردآلو است که درخت با استخوان خشک شده است، حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. خواص کمتر مفید و مفید، kaisa (زردآلو خشک با سنگ فشرده) و زردآلو خشک است.

برخی از تولیدکنندگان بی پروا، میوه های خشک شده را با روغن روغن می کنند تا آنها را درخشش دهد، بهتر است که چنین میوه هایی را خریداری نکنیم. به عنوان مثال، آلو ها در روغن گیاهی ارزان قیمت یا استفاده از پرمنگنات پتاسیم، و همچنین آب جوش برای گرفتن سایه قهوه (در حالی که خواص مفید خود را از دست می دهد) خیس شده است.

به گفته مهمان داخلی، دو نوع رایج ترین میوه های خشک وجود دارد:

تنوع فوق العاده بهترین و به عنوان یک قاعده گران نوع میوه خشک است که می تواند بلافاصله پس از شستشو مصرف شود.

مرتب سازی جدول میوه های خشک شده بدون بیماری، پوسیدگی، انگل ها و قالب ها است، اما به طور معمول، این میوه های خشک شده ظاهری بسیار قابل توصیف ندارند (نیمه و میوه با ناخالصی وجود دارد). قبل از مصرف، چنین میوه های خشک باید شسته شود.

حتی اگر میوه های خشک شده را گران تر خریداری کنید، ابتدا باید قبل از استفاده آنها را بشویید، در عین حال نه تنها خاک پاک می شود، بلکه واکنش های شیمیایی که میوه های خشک را پردازش می کنند تا مدت طولانی آنها را خراب نکنند. میوه خشک را در دمای اتاق 15 دقیقه در آب خیس کنید.

میوه های خشک شده، به عنوان شناخته شده، منجر به تشکیل گاز، و اگر آنها قبلا خیس شده در 2-3 ساعت در آب، پس از این است که عامل بسیار دلپذیر نمی تواند خلاص شدن از شر.

اگر قبل از خرید این یا آن میوه خشک فرصت دارید، آن را در دست خود قرار دهید، میوه خشک باید الاستیک و الاستیک باشد و خشک نباشد. میوه خشک خشک بسیار بد است بدان معنی است که آن را به درستی خشک نشده، اما بیش از حد نرم است که آن را نادرست ذخیره می شود. فقط به میوه های خشک بویید، اگر احساس عجیب و عجیب و غریبی کنید، این نشانه واضح است که قبل از اینکه چای یک محصول بد باشد.

معمولا میوه های خشک شده با دی اکسید گوگرد تحت نام E220 در بسته پنهان می شوند. به عنوان مثال، پس از پردازش E220، کشمش از قهوه ای تیره با یک رنگ طلایی نور می شود و زردآلو ها به رنگ نارنجی روشن تبدیل می شوند. میوه های خشک شده با آنهیدر سولفوروز درمان نمیشوند و همچنین موجودات زنده را شروع نمی کنند. البته، این نگهدارنده در میوه های خشک دارای کم است، اما متخصصان گوارش توصیه نمی خورند میوه های خشک حاوی E220.

همچنین لازم به ذکر است که میوه های خشک مانند قارچ جذب انتشار مضر را جذب می کنند، بنابراین خرید آنها بهترین در فروشگاه است، نه در بازارهای خود به خود.

در مورد طعم و مزه، میوه های خشک خشک خوب طعم شراب "سوز" نیست.

بسته بندی زیبا تضمین کیفیت محصول نیست. میوه خشک شده باید با GOST، نه TU مطابقت داشته باشد. در اغلب موارد، میوه های خشک خشک خشک شده در ترکیب خود را نه یک نگهدارنده. مطلوب است که میوه های خشک را در یک بسته شفاف خریداری کنید تا بتوان کیفیت محصول را با چشم تعریف کرد.

برای نگهداری میوه های خشک شده خریداری بهتر است در یک مکان تاریک و بی هوای خارجی، در این صورت آنها خواص مفید خود را برای یک سال تمام حفظ می کنند. اگر قالب بر روی آنها ظاهر شد، بدان معنی است که آنها باید پرتاب شوند، زیرا میوه های خشک شده با قالب ممکن است مسموم شوند.

همانطور که می بینید، انتخاب میوه های خشک شده با کیفیت چنین کاری پیچیده ای نیست، مهم این است که به توصیه های بالا گوش فرا دهید.