سطح هموگلوبین بدون استفاده از داروها می تواند افزایش یابد. خوردن تعدادی از غذاها باعث افزایش سطح این پروتئین در خون می شود. اما قبل از اینکه متوجه شوید چه محصولاتی می توانید هموگلوبین را افزایش دهید، ما درباره عواقب کمبود آن صحبت خواهیم کرد.
سطح کافی سطح هموگلوبین خون منجر به کم خونی فقر آهن (کم خونی) می شود. به عنوان یک نتیجه، ایمنی کاهش می یابد، که به نوبه خود باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های عفونی می شود. برای کودکان، این بیماری می تواند باعث تأخیر در رشد، رشد ذهنی، تغییرات منفی در اندام و بافت شود. هنجار: برای مردان - 130-160 گرم در لیتر و بالاتر، برای زنان 120-140 گرم در ليتر، برای زنان باردار و کودکان زير 1 سال 110 گرم در ليتر است.
یکی از اجزای مهم که در ساخت هموگلوبین دخیل است، آهن است. به علت فقدان این میکرولیت، کم خونی ناشی از کمبود آهن است. این نوع بیماری است که شایع تر است. به گفته پزشکان، بیش از نیمی از زنان کشور ما از این بیماری رنج می برند.
پیشگیری از کم خونی
اولین چیزی که برای جلوگیری از کم خونی لازم است، یک رژیم متعادل است. نیاز روزانه یک ارگانیزم در آهن 20 میلی گرم و برای زنان باردار 30 میلی گرم است. در همان زمان در روزهای بحرانی، بدن زن، دو برابر این عنصر ردیابی را به عنوان مردان کاهش می دهد.
اولین جایزه در لیست محصولاتی که هموگلوبین را افزایش می دهند، گوشت، یعنی گوشت گاو را دریافت می کند. این محصول تضمین مصرف تا 22٪ آهن در بدن انسان است. گوشت خوک و گوساله یک شاخص کمی اندک دارند. 11٪ آهن در هنگام استفاده از ماهی جذب می شود. سطح بالای آهن نیز در کبد وجود دارد.
برای افزایش هموگلوبین، توصیه می شود بسیاری از افراد در رژیم غذایی سیب، هویج و انار مصرف کنند. با این حال، آهن، که بخشی از این محصولات است، توسط بدن جذب نمی شود. اما ویتامین C، که در مقادیر زیادی در غذاهای گیاهی یافت می شود، به جذب آهن موجود در گوشت کمک می کند. بنابراین، غذاهای گوشتی توصیه می شود که با سبزیجات تازه بخورند.
آهن و مس، که همچنین نقش مهمی در روند خونسازی دارد، غنی از دانه و حبوبات هستند. اما شما باید بدانید که این محصولات همچنین حاوی ترکیبات فسفات مانند فیتات هستند که باعث جذب آهن بدن می شوند. تعداد فیتات ها را می توان با جوانه زنیدن، خیساندن و سنگ زنی این محصولات کشت کرد.
برای جذب آهن بهتر است، بعد از مصرف غذای غنی از این عنصر رقیق، می توانید یک لیوان آب پرتقال بخورید. بنابراین، مقدار هضم آهن را می توان دو برابر کرد.
بهترین جذب آهن کمک می کند و فروکتوز، که در دوزهای کافی در عسل وجود دارد. در این مورد، مواد مغذی مفیدتر در عسل تیره هستند.
شما باید از قهوه و چای استفاده کنید. تانن، که در این نوشیدنی ها و همچنین فیتات ها موجود است، جذب آهن را مسدود می کند. شما می توانید آنها را با آب میوه تازه و کمپوت از میوه های خشک جایگزین کنید.
هنگامی که کم خونی، برای پخت و پز، توصیه می شود از ظروف چدن استفاده کنید. همانطور که در آزمایشات نشان داده شده، پخت و پز و سس برای مدت 20 دقیقه در چنین کاسه ای، باعث افزایش مقدار آهن 9 بار می شود.
افراد مبتلا به هموگلوبین پایین باید اغلب در هوای تازه باشند. در تعطیلات آخر هفته، اگر ممکن است، باید از شهر خارج شوید.
در نهایت باید یادآوری شود که بیش از حد خون آهن بسیار خطرناکتر از کمبود آن است. بنابراین، استفاده از محصولات فوق باید در حد اعتدال باشد.