پخت و پز برای سالاد یا پنیر در کره تند برای آماده سازی این میان وعده های معطر در سبک مدیترانه، هر نوع پنیر سیر انجام می شود. من ترجیح می دهم انواع شور های اشباع مانند برینزا یا فتا را فقط از شیر گوسفند یا شیر گوسفند با اضافه کردن بز بزنم. اگر شما این نوع پنیر را با طعم تلخ دوست نداشته باشید، با استفاده از آنالیزهای این پنیر از شیر گاو یا موزازلا بوفال موز در توپ های کوچک استفاده کنید. پنیر، سبزی و کره از این غذا، کاملا نان، زیتون معطر، سبزیجات تازه، پخته یا کبابی را تکمیل می کند. شما دیگر نیازی به پخت و پز جدید را به طور مداوم تهیه نکنید و پنیر را خرد کنید، فقط شیشه را از یخچال خارج کنید و محتویات را به کاسه سالاد اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:- برینزا 200 گرم
- روغن زیتون 150 میلی لیتر
- رزماری تازه 2 شاخه
- ریحان بنفش تازه 2 شاخه
- پنیر (تایلندی) تازه 4 شاخه
- پونه کوهی (تازه پونه) تازه 2 شاخه
- سیر 2 میخک
- مرحله 1 آماده سازی مواد لازم: پنیر از شیر گوسفند، سبزی ها و سیر را بشویید، روغن را اندازه گیری کنید.
- گام دوم: با استفاده از یک چاقوی تیز به راحتی پنیر را به مکعب بریزید.
- گام 3 برگهای آویشن، رزماری، پونه و ریحان را بریزید.
- گام چهارم چمن را با چاقو خرد کنید.
- گام 5 سیر را به صفحات نازک تقسیم کنید.
- مرحله 6 در یک کاسه جداگانه، روغن و گیاهان را ترکیب کنید.
- گام هفتم مکعب های برینا را در یک شیشه ای قرار داده و با برش های سیر جایگزین کنید.
- گام 8 اضافه کردن سس کره به پنیر و سیر. ترک آن ضروری نیست، پنیر بسیار سفت و سخت است.
- گام 9 چندین ساعت به شیشه یخچال ارسال کنید.
- گام 10 غذای آماده آماده به طور کامل در یخچال در قفسه سبزی برای 4 روز ذخیره می شود. استفاده به عنوان مورد نیاز