- کره نرم شده - 1 فنجان
- شکر - 3/4 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چای خوری
- آرد - 2 1/4 فنجان
- گل اسطوخودوس خشک شده - 2 Art. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
کره و قند را در یک کاسه بزرگ با میکسر بشویید. تخم مرغ و شلاق را اضافه کنید. با عصاره وانیلی مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، گل لاوندر و نمک را مخلوط کنید. پور مخلوط آرد را به یک توده کرمی و شلاق تا صاف. 2. دست ها را با آرد بشویید و خمیر را روی یک قطعه فیلم پلی اتیلن قرار دهید. رول کردن را به شکل یک ورودی حدود 25 سانتیمتر بگذارید تا خمیر را با پلی اتیلن بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید یا حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. 3. فر را به دمای 150 درجه پیش گرم کنید. خمیر خمیر را از پلی اتیلن برداشته و به قطعاتی که حدود 1 سانتی متر ضخامت دارند برش داده شود. در صورت تمایل، از یک چاقوی گرد کوچک (برای تمیز کردن سیب ها) استفاده کنید تا سوراخ دور را در هر کوکی ایجاد کنید. کوکی ها را در یک طرف با شکر پودر کنید. طرف پاره شده را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم یا یک فرش سیلیکون قرار دهید، در فاصله 5 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید. اگر کوکی ها در این زمان بیش از حد گرم و نرم شده باشند، آن را در یخچال قرار دهید، حداقل 15 دقیقه قبل از پخت. 4. بیسکویت را برای 17-20 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی باشد. اجازه دهید قبل از خدمت به طور کامل خنک شود.
خدمات: 3-4