پای کرم نارگیل

به طور پیش فرض، ما فرض می کنیم که شما در حال حاضر یک پایگاه کاملا آماده برای پای است. عناصر تست :

• خمیر مخمر برای خمیر (آماده) - 1 قطعه
• Cornstarch - 5 عدد. قاشق
• شکر - 1 لیوان
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری
• شیر - 3 فنجان
• یولک - 3 قطعه
• کره - 2 هنر. قاشق
• اسانس وانیلی - 1 قاشق چای خوری
• تراشه های نارگیل - 1 شیشه
• کرم پودر - - به مزه

دستورالعمل

به طور پیش فرض، ما فرض می کنیم که شما در حال حاضر یک پایگاه کاملا آماده برای پای است. دوغ برای پایه می تواند هر، تا پخت تا آماده یکی که دوست دارید بهترین است. نشاسته، نمک و شکر را مخلوط کنید. ما در شیر ریخته، سفت و سرخ کردن روی حرارت متوسط. ما زردهها را شکست دادیم وقتی مخلوط شیر شروع به ضخیم شدن می کند، مخلوط شیر دوش را به زرده های مورد ضرب و شتم اضافه کنید. مخلوط کردن هنگامی که تخم مرغ و مخلوط شیر درک می شوند، مخلوط حاصل از آن به یک ظرف بزرگ با یک مخلوط شیشهای گرم باز می شود. ضرب و شتم، برای 2 دقیقه بیشتر روی حرارت متوسط ​​بخورید. در مخلوط حاصل ذرات وانیل و کره را اضافه کنید. ضرب و شتم در اینجا ما نیز نیمی از تراشیدن نارگیل را اضافه می کنیم (نیمه دیگر زمانی مفید است که پودر تمام شده را بپاشید). کاسه گلابی به طور مساوی بر روی خمیر توزیع می شود. ما را با فیلم غذا روبرو می کنیم - و آن را در یخچال برای مدت 3-4 ساعت یخ می کنیم. کیک منجمد با کیک خرد شده روغن شده و با تراشه های نارگیل باقی مانده است. پای کرم نارگیل آماده است، آن را تنها برای برش و خدمت به باقی مانده است. شایان ستایش!

خدمت: 8