- لوبیا - 1 قطعه (حدود 450 گرم)
- کرم ضخیم - 2 فنجان
- شیر 1/1 فنجان
- شکلات - 240 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه
- قند - 1/1/4 فنجان
- نمک - 1 خرج کردن
- کرم چرب - 1 لیوان (خامه ای)
- شکر - 2 مورد. قاشق (خرد شده)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری (کیک خرد شده)
- سس کارامل - 1 برای سلیقه
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. پوسته نان را برش داده و آن را برش ها را برش دهید و سپس در حدود 2.5 سانتیمتر مکعب بگذارید. نان را به طور یکنواخت روی یک سینی پخت نان بگذارید و 20 دقیقه آنرا بپزید تا قهوه ای طلایی. اجازه دهید قبل از استفاده کاملا خنک شود. 2. در عین حال کرم و شیر را بیش از حد حرارت بالا، به جوش آوردن. از گرما خارج شود و شکلات خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید یک دقیقه باقی بمانید، سپس مخلوط را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را با سوزن بشکنید. به تدریج نصف فنجان فرم شیر را اضافه کنید و شستن ادامه دهید. 1/2 فنجان مخلوط را به آرامی اضافه کنید و دوباره شستشو دهید. سپس مخلوط باقیمانده را اضافه کنید و خوب بخورید. ظرف پخت را روغن کنید. شکلات را در قالب قرار دهید و مخلوط شکلات را در بالای آن قرار دهید. 3. شکل را با پلی اتیلن و یک دست برای فشار دادن نان به صورت مساوی با مخلوط آغشته کنید. فرم را در یخچال قرار دهید تا حدود 8 ساعت طول بکشد. گاهی اوقات مخلوط مخلوط 4. درجه حرارت را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. پودینگ را برای 60-70 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید آن را در 15 دقیقه سرد. 5. در یک کاسه بزرگ مخلوط کردن، کرم را با سرعت بالا شلاق بزنید. اضافه کردن قند و ضرب و شتم به یک فوم ضخیم. عصاره وانیلی و ضرب و شتم را اضافه کنید پوره پودینگ را با سس کارامل، با کیک خرد شده تزئین کنید و خدمت کنید.
خدمت: 4-6