- گوشت خرمالو - 2 فنجان
- قند - 2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 1 فنجان
- نمک - 1 خرج کردن
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- پاستوریزه - 1/1 فنجان
- کرم ضخیم - 1/4 فنجان
- عسل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کره ذوب شده - 4 مورد. قاشق
- آب - 1 فنجان (سس)
- قند سفید - 1/2 فنجان (سس)
- آرد - 1 هنر. قاشق
- عصاره وانیل - 4 قاشق چای خوری (سس)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. پان را برای پخت با روغن بپاشید و کنار بگذارید. برای پودینگ، پودر خرمالو را با شکر در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. کنار گذاشتن اگر خرمالو کمی سخت باشد، بهتر است مخلوط خمیر مزرعه را در مخلوط کن مخلوط کنید. 2. تخم مرغ و نوشابه را در یک کاسه کوچک بکشید. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط خرمالو و شلاق اضافه کنید. آرد، نمک، پودر پخت، دارچین را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. 3. 1/4 کره را به مخلوطی از خرمالو اضافه کنید. 4. یک چهارم مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. به جای اضافه کردن آرد و پودر به 1/4 ادامه دهید، خوب بعد از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید. 5. کرم، عسل، کره ذوب شده را اضافه کنید و کاملا صاف کنید. خمیر را به فرم آماده کنید. 6. پودینگ را در مدت یک ساعت در یک اجاق بریزید. وقتی پودینگ آماده است، حرارت را خاموش کنید و پودینگ را در اجاق قرار دهید. 7. 10 دقیقه قبل از پایان آماده سازی پودینگ، سس را تهیه کنید. آب را در یک کاسه کوچک بجوشانید. شکر و آرد را با هم مخلوط کنید، مخلوط را به آب جوش اضافه کنید و با شلاق شلاق بزنید. طرز تهیه سس را به مدت 5 دقیقه، از گرما خارج کنید و با عصاره وانیلی مخلوط کنید. 8. پودینگ را به صورت یکنواخت تهیه کنید و ظرف 20 دقیقه در یک اجاق گرم کنید.
خدمات: 12