- لیمو - 1 قطعه
- لیمو آب - 100 میلی لیتر
- Cornstarch - 40 گرم
- قهوه قهوه - 250 گرم
- از زرده تخم مرغ - 4 قطعه
- آب - 350 میلی لیتر
- کره یا مارگارین - 20 گرم
- نمک - 1 خرج کردن
1. زرده ها را جدا کنید و آنها را شلاق بزنید، کل کلوچه را از لیمو بردارید و آن را ریز ریز کنید. 2. در یک کاسه ای با یک دایره ضخیم، نشاسته، شکر و نمک را مخلوط کنید. 3. آب لیمو، خردل خرد شده، آب را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. 4. جرم را در یک آتش ضعیف قرار دهید، صبر کنید تا آن را جوش و ضخیم کنید، به طور هم بزنید. این حدود 5 دقیقه طول میکشد. 5. قاشق مخلوط داغ را به زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم اضافه کنید و بلافاصله مخلوط کنید. حالا شما می توانید هر دو راه حل در یک ظرف را مخلوط کنید. 6. کرم را روی یک آهسته خیس بزنید، به طور مداوم تکان دهید، اما اجازه دهید آن را جوش ندهید، به مدت 5 دقیقه. کره یا مارگارین را اضافه کنید، دوباره کرم را خرد کنید و از گرما خارج شوید. اکنون او کاملا آماده است. این می تواند به عنوان یک دسر جداگانه، ریختن بر روی عینک و یا برای آماده سازی سایر شیرینی سازی مورد استفاده قرار گیرد.
خدمات: 4