- کدو تنبل - 500 گرم
- تخم مرغ مرغ - 2 قطعه
- پودر زردچوبه - 3 قاشق چای خوری
- پیاز - 1 قطعه
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- شیر - 100 میلی لیتر
- نمک - 12 قاشق چایخوری
- آرد گندم - 120 گرم
شروع به عنوان استاندارد - ما تمیز کردن کدو تنبل دانه و پوست، و گوشت را به قطعات کوچک برش. اکنون کار ما این است که کدو را نرم کنیم. من معمولا آن را در آب می پزم - آسان تر و مفید تر از هر چیز است. کدو تنبل را با یک مخلوط كن كننده مخلوط كنید، به سس گوجه فرنگی پوره برسانید. به تخم مرغ پوره کدو تنبل، شیر، زردچوبه و نمک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید آرد مخلوط را مخلوط کنید و خمیر نان خیلی ضخیم را مخلوط کنید. سپس به خمیر ریز خرد شده یا خرد شده در لامپ مخلوط کننده اضافه کنید. پنیر را در یک تکه بزرگ بریزید و همچنین به تست اضافه کنید. مخلوط کردن از روغن به دست آمده، پانکک ها را در یک ماهی تابه با روغن داغ سرخ کنید. روغن کمی نیاز است. آتش باید خیلی سریع نباشد - در غیر این صورت پوسته شروع به سوختن خواهد کرد و درون پانکک ها مرطوب خواهد شد. خدمت داغ - با خامه ترش، بیکن یا چیز دیگری. Improvisation تنها استقبال می شود. شایان ستایش: R
خدمت: 6-8