مربا کدو تنبل با وجود این که کدو تن ماهی 90٪ آب است، منبع شگفت انگیز کاروتن است. همچنین کدو کم کالری است و غنی از فیبر، کمک به جلوگیری از پیری زودرس، تاثیر مثبتی بر روی کبد، سیستم قلبی عروقی، تسکین ادم دارد. در این راستا، من پیشنهاد می کنم که مربا را از سیب و کدو تنبل تهیه کنم که بسیار شیک می باشد که برای تهیه پنکیک یا کیک پنیری استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:- کدو تنبل 300 گرم
- اپل 300 گرم
- نارنجی 70 گرم
- شکر 150 گرم
- مرحله 1 برای آماده کردن مربا، ما نیاز به سیب، نارنجی، کدو تنبل، شکر.
- گام 2 پوست کدو را بپزید و بر روی ورقه های بسیار نازک بریزید.
- مرحله 3 نیمی از سیب ها تمیز و برش داده می شود، آب پرتقال را بریزید.
- گام چهارم: سیب ها، کدو و قند را ببندید. مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت بگذارید.
- گام پنجم نیمه دوم سیب باید بر روی گره با حفره های بزرگ پوشیده شود و بلافاصله با مخلوط اول مخلوط شود.
- مرحله 6: 25 دقیقه با حرارت کم پخت و دائما تکان دهید.
- گام هفتم سیب های تخمگذار باید به سیب زمینی پخته تبدیل شوند و کدو و برخی سیب ها دست نخورده باقی بمانند.