- بره (پالپ) - 800 گرم
- کدو تنبل - 500 گرم
- پیاز - 3 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- زیرا (زیره) - 1،5 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
قبل از اینکه به شما بگویم که چگونه گوشت چرخ شده با کدو تنبل، من به شما در مورد تاریخ مبدا این ظرف می گویم. مردم حتی با ایده اضافه کردن کدو تنبل به گوشت چرخ شده، چطور؟ من برای اطمینان از اطلاعات پاسخ نمی دهم، اما با توجه به یکی از نسخه هایی که در این کتاب خوانده ام، کدو به دلیل اقتصاد به گوشت چرخ شده اضافه شده است. اگر همه چیز درست باشد، کدو تنبل در گوشت چرخ شده احساس نمی شود - به نظر می رسد که این گوشت خالص است. و مقدار چاشنی افزایش می یابد. به عبارت دیگر، به جای 1 کیلوگرم چاشنی، ما 750 گرم را میپردازیم و 250 گرم باقیمانده را انتخاب میکنیم. صرفه جویی در خوب، من باید بگویم، فرنی با کدو تنبل واقعا خوشمزه تبدیل می شود. من آن را به manti و pelmeni اضافه می کنم، اما از لحاظ نظری شما می توانید هر چیزی را با آن انجام دهید - شما می توانید همان کتلت ها را سرخ کنید، به عنوان مثال. خوب، در حال حاضر - یک دستور ساده برای گوشت چرخ شده با کدو تنبل. خیلی ساده! 1. خمیر گوشت گوسفند (شما می توانید از گوشت خوک استفاده کنید، اما بهترین استفاده از گوشت گوسفند) با کمک یک چرخ گوشت یا یک ترکیب ما به گوشت چرخ کرده تبدیل شده است. 2. پیاز را خرد کنید، ریز خرد شده. 3. پودر کدو تنبل متوسط. 4. گوشت چرخ شده، کدو تنبل، پیاز ریز خرد شده را مخلوط کنید. تخم مرغ، زیر، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن با انباشت چسبندگی صاف. در واقع، این همه گوشت مگس با کدو تنبل است که برای استفاده بیشتر آماده است. موفق باشید ؛)
خدمات: 4