- پوسته جو دوسر - 2 فنجان
- شیرینی پزی - 2 1/2 فنجان
- آرد - 1/2 فنجان
- شکر - 2 مورد. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- کره ذوب شده - 4 مورد. قاشق
- روغن گیاهی - برای طعم (برای سرخ کردن)
1. دانه های یخ و 2 فنجان بخار را در یک کاسه مخلوط کنید. پوشش را با یک بسته بندی پلاستیکی قرار داده و در یخچال برای شب قرار دهید. 2. در یک کاسه متوسط، آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه، نمک را مخلوط کنید. ضرب و شتم فنجان باقیمانده و تخم مرغ را اضافه کنید، کره را اضافه کنید و با مخلوط جو دوسر مخلوط کنید. تا زمانی که خمیر بیرون می آید، مخلوط کردن آرد را با هم مخلوط کنید. 3. یک ظرف پخت بزرگ با روغن گیاهی را روغن بزنید و گرمای متوسط را گرم کنید. خمیر را با یک فنجان خمیر پخته شده برای یک گوشت بلغور سوپ خوری را به یک تابه بریزید. سرخ کردن تا زمانی که لبه های پنکیک به طلایی قهوه ای تبدیل شود، حدود 2-3 دقیقه است. 4. چرخاندن و سرخ کردن تا زمانی که طرف دوم نیز تبدیل به طلایی، حدود 2 دقیقه. تکرار با آزمون باقی مانده. 5. اگر میخواهید، می توانید سرکه های آماده شده را در یک کوره درجه حرارت 90 درجه پیش گرم کنید تا گرم شود در حالی که آماده سازی یک دسته دیگر را آماده کنید.
خدمات: 3-4