شکل fig شکل (شکلات توت، انجیر یا انجیر، انجیر) پر از مواد مفید و عناصر کمیاب است. اغلب انجیر ها به علت مشکلات حمل و نقل به صورت خشک یا خشک تر در دسترس هستند، اما اگر هنوز موفق به گرفتن آن تازه هستید، سعی کنید یک مربا خوشمزه از انجیر تهیه کنید. او عطر قوی ندارد، اما به کمی طعم یادآور یک مربا ظریف از گیلاس سفید است.
مواد تشکیل دهنده:- جوجه تازه 350 گرم
- کنیاک 50 میلی لیتر
- لیمو 1 عدد.
- قند 120 گرم
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 آماده سازی محصولات لازم: انجیر، شکر، لیمو و کنیاک (یا برندی، رم).
- مرحله 2 انجیر ها را بشویید، دم را بریده، آنها را به قطعات متوسط برش دهید. قرار دهید به یک ظرف غذاخوری
- مرحله 3: لیمو را با آب جوش بشویید، خمیر رنده شده را بردارید، به انجیر اضافه کنید.
- گام چهارم اضافه کردن الکل، شکر، خرج کردن نمک. مخلوط کن ترک یک ساعت در دمای اتاق. به صورت دوره ای شما نیاز به هم بزنید
- مرحله 5 بر روی حرارت متوسط، به جوش آوردن. کاهش حرارت، طبخ 30 دقیقه. از زمان به زمان، مربا باید با یک چنگال جابجا شود تا جرم ضخیم تر و یکنواخت تر باشد. سپس از گرما خارج شود و سرد شود.