پاستا با قارچ شیتاکی

اولین کاری که ما انجام می دهیم، سیر را برش می دهیم و پا را از قارچ ها برداریم. سیر را با گرم نگهدارید. مواد لازم:

• پاستا - 250 گرم
• قارچ Shiitake - 150 گرم
• سیر - 2 دندان
• گوجه فرنگی - 2 قطعه
• خشک گوجه فرنگی - 30 گرم
• کرم - 150 گرم
• شراب سفید خشک - 100 میلی لیتر
• پارمسان رنده شده - 100 گرم
• نمک، فلفل، سبزی - به مزه

دستورالعمل

اولین کاری که ما انجام می دهیم، سیر را برش می دهیم و پا را از قارچ ها برداریم. سیر را با قارچ در یک پخت سرخ کنید. وقتی قارچ ها و سیر قهوه ای می شود - در شراب قرار دهید، گوجه فرنگی خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید. برای چند دقیقه، ما شراب را تبخیر می کنیم، سپس تمام آن را با کرم و خورش را به مدت 15 دقیقه تحت یک درب آهسته آهسته بریزید. در حالی که سس ما سوخاری است، پاستا را در جعبه نشان داده شده است. ما در یک توری کوچک از پارمسان قرار می دهیم. هنگامی که سس به مدت 5 دقیقه باقی بماند، گوجه فرنگی تازه بریزید. در انتهای خنک کردن، گیاهان تازه و تازه را به سس اضافه کنید. گشنیز مناسب پاستا آماده تهیه شده با سس آن. شایان ستایش!

خدمات: 3-4