- آب - 3 فنجان
- آرد - 8 عینک
- آرد - 6 عدد. قاشق (برای پرورش مخمر)
- شکر - 4 مورد. قاشق
- مخمر - 100 گرم
- روغن نباتی - 1 لیوان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
1. آرد را به مدت 5 دقیقه نفس بکشید و سپس آب را به دمای 40 تا 45 درجه حرارت دهید (خوب است که انگشت خود را نگه دارید). 2. مخلوط مخمر، شکر، آب، نمک و 6 قاشق غذاخوری آرد. اجازه دهيد که محلول در حرارت به مدت 15 دقيقه خاموش شود. 3. در یک کاسه بزرگ، استارتر آماده شده و 4 فنجان آرد را مخلوط کنید - آسانتر و سریعتر برای ساخت یک میکسر. خمیر را بشویید تا هیچ توده ای و بی نظمی وجود نداشته باشد. 4. به تدریج تمام آرد را با خمیر مخلوط کنید. آن را خوب بشویید تا صاف و یکنواخت شود. 5. خمیر را به مدت 5 تا 10 دقیقه بگذارید. انجام شده است شما می توانید کیک ها را با هر پر کنید.
دهان: 10