- اسپاگتی - 450 گرم
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- سیر گشنیز - 1 قطعه
- فلفل قرمز فلفل قرمز - 1 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پوست لیمو - 1 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- ریحان تازه - 1/2 فنجان
- پنیر پارمسان رنده شده - - برای سلیقه
آب نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید. با توجه به دستورالعمل های بسته، ماکارونی را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و طبخ کنید. آب از پاستا را تخلیه کنید، کنار 1/2 فنجان مایع قرار دهید. روغن زیتون، سیر و چیلی (یا فلفل قرمز فلفل قرمز) را به تابه اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، حرارت دادن به مدت 3 تا 4 دقیقه. اضافه کردن اسپاگتی و هم بزنید در صورت لزوم افزودن عصا، آب لیمو، ریحان و مایع ذخیره شده از پاستا. فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید. از گرما خارج شوید سیر و چیلی را بردارید. پاستا را به طور مساوی بین 4 پلات تقسیم کنید، پنیر رنده شده را بپاشید، با روغن زیتون بپاشید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4