- مخمر - 3 عدد. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری
- آب پنیر یا ماست گرم - 3 فنجان
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد گندم - 7 عدد
- آب گرم - برای طعم (در صورت لزوم (حدود 2.5 فنجان)
آماده سازی: مخلوط سرم، آب گرم، مخمر و شکر. بگذارید تا فوم بسته شود. اضافه کردن آرد، نمک و خمیر را خیس کنید. خمیر را با یک حوله آشپزخانه تمیز کنید و برای یک ساعت در یک مکان گرم قرار دهید. خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. رول کردن هر نیمی از تورنیکه ضخیم. هر دو نان را به صورت جداگانه بر روی ورقه پخت قرار دهید، روغن زده، و اجازه دهید 2 ساعت باقی بمانید. پخت در یک اجاق برقی را برای 15-20 دقیقه بپزید، هر 5 دقیقه سطح آب را با آب بشویید و هر 5 دقیقه آنرا قهوه ای کنید.
خدمات: 8-10