- پیاز شیرین - 1 قطعه
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 2 دندان
- برای نان: آب گرم - 5.5 لیوان
- مخمر - 3 قاشق چای خوری
- عسل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- آرد - 2 فنجان
- آرد گندم - 1 لیوان
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- شاخه های رزماری - 2 قطعه
1. سیر را از طریق مطبوعات بردارید. حرارت 1 قاشق غذا خوری کره و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بر روی حرارت متوسط. پیاز خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید، تا زمانی که رنگ قهوه ای قهوه ای، حدود 15 تا 20 دقیقه سرخ کنید. اجازه دهید تا چند دقیقه خنک شود. برگ ها را از رزماری و ریز ریز کنید. 2. آب گرم را داخل یک کاسه قرار دهید. مخمر را از بالا بشویید. عسل و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. به آرامی با یک چنگال مخلوط کنید. کنار گذاشتن 3. آرد و نمک را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. مخلوط آرد همراه با مخلوط پیاز و رزماری را به توده مخمر اضافه کنید، به آرامی تکان دهید. 4. خوب است که سطح کار با آرد را بپوشانید. خمیر را 15 تا 20 بار خرد کرده، در صورت لزوم اضافه کنید آرد. در این مورد، خمیر باید چسبنده باشد! با روغن زیتون یک کاسه جداگانه بپاشید و یک توپ از خمیر را به آن اضافه کنید. پوشش را با یک حوله آشپزخانه و برای یک 1/2 - 2 ساعت در محل گرم قرار دهید. 5. فر را به 200 درجه پیش گرم کنید. خمیر به دوازده قطعه تقسیم می شود و هر شکل گرد می دهد. روی یک ورق پخت شده با کاغذ بریزید و سپس با حوله بپوشانید و بگذارید تا 15-20 دقیقه برسد. 6. پخت 18 تا 20 دقیقه تا قهوه ای طلایی. نان را با استفاده از کره در وسط پخت روغن کنید. نان را خنک کنید یا در دمای اتاق.
خدمات: 12