- میگو بزرگ - 500 گرم
- کنیاک - 50 میلی لیتر
- شراب سفید خشک - 50 میلی لیتر
- جعفری، پیاز سبز - برای طعم و مزه
- سیر - 7 Zubchikov
- فلفل قرمز - 2 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- کره - 50 میلی لیتر
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
- نشاسته - 20 گرم
با سنت، بیایید با دانستن مواد اولیه شروع کنیم. در اینجا آنها خوش تیپ هستند، از شما می خواهم که عاشق و پرداخت کنم! اول ما باید میگوییم. برای انجام این کار، تمام اندام های انقباض را با قیچی های تیز برش دهید ... سپس یک برش عرضی برای استخراج روده کوچک (مری) ایجاد کنید. هنگامی که همه میگو پاک میشوند - آنها را به یک ظرف اضافه کنید و کمی با نشاسته بپاشید (این لازم است تا گوشت در زمان سرخ شدن ناپدید نشود). در اینجا در این شکل، میگوییم که میگو 5 تا 10 دقیقه طول می کشد. در همین حال - سیر ریز ریز کردن ... ... و همچنین سبزیجات و چیلی. در یک ماهی تابه، مقدار کمی روغن زیتون و کره را گرم کنید، سپس میگوها را به شیرینی پزی اضافه کنید و سرخ کنید تا یک رنگ قرمز مشخص شود. هنگامی که میگوی سرخ شدن - شما می توانید سبزی ریز خرد شده، سیر و چیلی را اضافه کنید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. یک دقیقه بعد، به شراب سرآشپز و کنیاک بریزید و یک لیمو کمی آب بخورید. بخور تا تقریبا کامل تبخیر مایع. ما بر روی صفحات قرار می دهیم و خدمت می کنیم. دوست داشتنی :)
خدمات: 3-4