زردچوبه یک گیاه است. ریشه خشک شده آن برای ساخت ادویه جات تند استفاده می شود. کشورهای اصلی که این گیاه را رشد می دهند اندونزی، کامبوج، چین، سریلانکا، ژاپن، جزایر ماداگاسکار و هائیتی هستند. در وحشی، زردچوبه در هند رشد می کند.
خواص مفید و کاربرد زردچوبه در پزشکی
به گفته کارشناسان طب عامیانه شرقی، زردچوبه دارای طیف گسترده ای از ویژگی های مفید است. در شرق، با توجه به سنت های باستان، جای خاصی در تغذیه به ادویه جات ترشی جات داده می شود. در برخی کشورها، ادویه جات ترشی جات در نظر گرفته می شود و اغلب برای بیماری های مختلف تجویز می شود. متخصصان Ayurveda به طور فعال از زغال اخته برای پاک کردن خون، از بین بردن سموم و گرم شدن بدن استفاده می کنند. برخی از کارشناسان توصیه می کنند با استفاده از زردچوبه به منظور افزایش کشش رباط ها.
اعتقاد بر این است که این ادویه بر روی انرژی انسانی تاثیر می گذارد، کانال های انرژی را فعال می کند و احساس یکپارچگی با جهان می کند. این نیز تاثیر مثبتی بر مردم دارد، جزئیات آن مربوط به هنر، خلاقیت و کار ذهنی است. طالع بینی به ویژگی های زردچوبه ای مانند رفاه می گوید، این کیفیت با توجه به این واقعیت است که آن را توانایی یک فرد را با انرژی.
ترکیب زردچوبه
هر کدام از ما می توانیم نظر متفاوتی در رابطه با شیوه های غیر سنتی داشته باشیم، اما اگر ترکیب شیمیایی زردرنگ را تجزیه و تحلیل کنیم، نتایج زیر را بدست می آوریم. این گیاه شامل عناصر زیر است: آهن، فسفر، کلسیم، ید، همچنین حاوی ویتامین B، B2، B3، C، K. خصوصیات آنتی بیوتیک در زردچوبه می باشد. همانطور که شناخته شده است، در مقایسه با داروهای مصنوعی، آنتی بیوتیک های طبیعی سبب آسیب خاصی به بدن انسان نمی شوند.
زردچوبه حاوی روغن های ضروری است که در آن عناصر غذای سازمانی و ترپن وجود دارند. آنها دارای خواص آنتی اکسیدان ها هستند که جوانه می گیرند و در مقابل تومورهای بدن انسان محافظت می کنند.
درمان زردچوبه
با کمک زردچوبه شما می توانید بسیاری از مشکلات را از بین ببرید، سعی کنید این مشکلات را لیست کنید. اعتقاد بر این است که زردچوبه نمی تواند صدمه ای به بدن وارد کند، می تواند در هر دو سالگی و در دوران کودکی، اگر کودک بیش از 2 ساله باشد، استفاده می شود.
پزشکان اروپایی توصیه می کنند مصرف داروهای مبتنی بر زردچوبه در بیماری های دستگاه گوارش، و همچنین با جراحات و آرتریت روماتوئید.
اگر زخم پودر زردچوبه زده شود، زردچوبه آن را متوقف خواهد کرد و خون را از بین خواهد برد.
به علت ویژگی زردچوبه، لازم است که متابولیسم درست در بدن را برای بیماری های مختلف پوست بازگرداند: furuncles، خارش، اگزما.
اگر شما مخلوط زردچوبه و گی، سپس این مخلوط می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای درمان آبسه، آبسه و زخم. زردچوبه همراه با عسل به طور موثر به کبودی، التهاب مفاصل، اسپری کمک می کند.
دستورالعمل های سنتی برای درمان با زردركال
در اختلالات دستگاه گوارش و همچنین فتق و اسهال، 1 قاشق چایخوری را حل کنید. ادویه جات در یک لیوان آب. 100 گرم قبل از وعده های غذایی مصرف کنید.
زردچوبه از بیماری های گلو . از آنجا که زردچوبه یک ضد عفونی کننده طبیعی است، توصیه می شود آن را هنگام شستشو استفاده کنید. آن را ضد عفونی می کند و قادر به کاهش درد در گلو است. برای تهیه محلول، 0، 5 قاشق چای خوری زردچوبه و 0، 5 قاشق چای خوری نمک معمولی را بشورید و تمام اینها را در 200 میلی لیتر حل کنید. آب
سینوزیت، آبریزش بینی و سایر بیماری های مشابه. شستن بسیار موثر زردرنگ نازوفارنکس حل شده در آب نمک. برای این کار، 0، 5 قاشق چای خوری زردچوبه و 1 قاشق چایخوری. نمک در 400 میلی لیتر رقیق می شود. آب
روشهای پیشگیری از ARI. نازوفارنکس را همانند بیماری ها شستشو کنید، به جز اینکه آب باید سرد باشد.
برای سوختگی های جزئی زردچوبه با آب آلوئی مخلوط می شود، تا زمانی که یک توده رسی مانند حاصل شود، این مخلوط را به محل سوزاندن اعمال کنید.
به منظور حفظ سطح قند خون طبیعی ، توصیه می شود 500 میلیگرم زردچوبه و یک قرص مومیایی مصرف شود.
زردچوبه در برابر زردچوبه. زردچوبه، با این بیماری، به عنوان چاشنی برای ظروف استفاده می شود. اعتقاد بر این است که ادویه باعث تسریع در درمان سریع طاسی می شود.
آسم اگر زردچوبه را در ترکیب با شیر گرم بکارید، به شما اجازه می دهد تا حملات آسم را از بین ببرید. برای انجام این کار، باید به روش زیر آماده شود: 0، 5 قاشق چای خوری ادویه جات ترشی جات در 100ml حل می شود. شیر گرم و معده خالی 3 بار در روز.
با سرماخوردگی، این نسخه همچنان در آسم باقی می ماند.
کم خونی تقریبا در حدود یک چهارم قاشق چایخوری ادویه در ترکیب با عسل بدن انسان را با آهن فراهم می کند.
در صورت التهاب چشم. 2 قاشق چای خوری جوش زردچوبه در 500 میلی لیتر. آب، پس از آن نیمی از مخلوط تبخیر می شود، فیلتر می شود و خنک می شود. این ترکیب را دفع کنید 4 بار در روز.
ویتیلیگو این روغن با توجه به دستور العمل زیر تهیه می شود: در 4 لیتر آب، 250 گرم ادویه جات اضافه کرده و به مدت 8 ساعت تزریق می کند و پس از آن نیمی از مخلوط تبخیر می شود و 300 میلی گرم اضافه می شود. روغن خردل سپس دوباره، تا زمانی که تمام مایع تبخیر شود، دوباره جوشانید. پس از آن، روغن را به یک ظرف ماته ریخته می شود. این ترکیب باید به مناطق سفید پوست 2 بار در روز اعمال شود.
متاسفانه، زردچوبه منع مصرف دارد. زردچوبه توصیه نمی شود به طور همزمان با داروهای دارویی استفاده شود. از آنجا که می تواند تصویر بیماری را تحریف کند. زردچوبه در سنگ های صفراوی ممنوع است
در مورد بیماری های مزمن، شما باید با دکتر خود مشورت کنید. لازم است اندازه گیری را مشاهده کنید. ادویه جات را در مقادیر زیاد استفاده نکنید.
زردچوبه در آشپزی
زردچوبه اغلب در تولید شیرینی سازی و تولید نوشیدنی های الکلی استفاده می شود. با توجه به عطر، شبیه به زنجبیل، زردچوبه به خوبی به ظروف مانند pylife، ظروف تخم مرغ، broth مرغ، سالاد و سس مناسب است.
زردچوبه نیز به عنوان یک رنگ پنیر و سایر محصولات منشاء طبیعی استفاده می شود.