- کمان - 1 قطعه
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- فلفل قرمز فلفل قرمز - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- میگو - 500 گرم
- پنیر سخت - 100 گرم
- لیمو، آب - 1/2 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
1. اگر میگوی خرید پودر یخ زده خریداری کردید، آنرا فقط آن را یخ زده کنید. اگر میگویهای تازه دارید، آب را جوش داده و دو دقیقه در آب جوش بریزید. پس از آن، آنها را پاک کنید. اما، یک نازک، در پایان دم کوچک را ترک کنید، همانطور که در عکس نشان داده شده است. پوسته میگو سبزی مخصوص خود را طعم "میگو" ویژه می دهد. 2. اجاق را قبل از آنکه حرارت آن تا 180 درجه گرم شود، تعویض کنید. پیاز و سیر را بشویید. پیاز ریز ریز ریز کردن در فلفل تیز دم برید و دانه ها را بردارید. آن را به قطعات تقسیم کنید. با گوجه فرنگی، پوست و برش بخورید. همه سبزیجات پخته شده، به جز پیاز، در مخلوط کن قرار داده و به حالت خالص بریزید. 3. روغن زیتون را در یک کاسه ی تابه بخورید. پیاز را تا شفاف سرخ کنید و میگو و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک، فلفل و آب لیمو را به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. همه چیز را برای بیش از 2 دقیقه بجوشانید 4. گلدان ها را در پیش آماده کنید. رطوبت پنیر در حد متوسط. میگو همراه با سس در گلدان ها گسترش پیدا می کند و به طرز شگفت انگیزی با پنیر رنده شده است. گلدان ها را با روکش نزنید. ظرف 20 دقیقه را در اجاق قرار دهید. روی میز، این ظرف باید گرم باشد. وعده غذای بیشتر.
خدمات: 3-4