- پنیر خامه ای - 1 کیلوگرم
- کروپ سمولینا - 100 گرم
- شکر - 150 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- کشمش - 150 گرم
- کیسه وانیلین - 1 قطعه
- کره - 40 گرم
- خامه ترش یا مربا 200 گرم
ابتدا سفیدپوستان تخم مرغ را از زرده ها جدا می کنیم و آنها را به فوم پایدار می زنیم. ماست ما با شکر مالش می دهیم کشمش ها را بشویید، آن را در آب گرم ریخته و به مدت حداقل 5 دقیقه نگه دارید. در عین حال، پنیر خامه ای پاک می شود، سمولینا، زرده های شکر، وانیلین، و در نهایت کشمش اضافه کنید. زنجبیل را به آرامی زنجبیل بگذارید. فرم ها برای pudding promazyvaem کره، از آنها در مخلوط مخلوط. ما قالب ها را بر روی ورقه مش بخار قرار داده و برای چند دقیقه 20-30 دقیقه طبخ می کنیم تا جرم کمی از لبه های قالب عقب بیفتد. اگر بخار وجود نداشته باشد، شما می توانید آب گرم را به تابه بخورید، به طوری که سطح آن حدود یک سوم را پوشش می دهد و با بسته شدن درب بسته می شود. پودینگ آماده ما از قالب بر روی یک ظرف پخش شده و پور با مربا یا خامه ترش کرده است. شایان ستایش!
خدمات: 6