دستور العمل برای سالاد با مرغ پخته شده و پنیر قالب برجسته و در عین حال "بلوک مانعی" این سالاد پنیر با قالب است. او هم عاشق و هم تحمل پذیر نیست. البته، دستور العمل هر سالت را می توان به سلیقه خود تنظیم کرد، اما نه در این مورد. پنیر آبی، در ترکیب با کرم است، که یک سایه منحصر به فرد برای این سالاد می دهد. پنیر مشهور و تند با قالب، Roquefort در نظر گرفته شده است. روکوفورت واقعی در استان روئگ (فرانسه) تولید می شود. کل فرآیند به طور انحصاری در غارهائی که در آنجا قرار دارد انجام می شود. این تعیین قیمت بالا برای این نوع پنیر است. غارها کمی هستند و بسیاری از غرفه ها! پنیر ارزان ترین برای ما با قالب آبی dorblyu آلمان است. آن نسبتا تند و نه به عنوان تند مانند roquefort یا gorgonzola. و البته، قالب، که برای تولید پنیر چنین استفاده می شود، برای سلامتی انسان ها به هیچ وجه مضر نیست، زیرا بسیاری از آن ها به نادانی فکر می کنند.
مواد تشکیل دهنده:- سالاد سبز 1 پرتو
- فیله مرغ 300 گرم
- پنیر با نرم قالب 100 گرم
- 150 میلی لیتر کرم
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- گام 1 تهیه یک فیل مرغ، برگ کاهو (به سلیقه شما)، پنیر با قالب آبی، کرم با 20٪ چربی، روغن زیتون یا روغن آفتابگردان، نمک و فلفل تصفیه شده.
- گام دوم ابتدا فیله مرغ را روی آن قرار دهید. کوک تا زمان انجام، حدود 30 دقیقه.
- مرحله 3 حالا بنزین را بسازید برای انجام این کار کرم و روغن گیاهی را در کاسه مخلوط کنید. فصل را با فلفل و نمک به طعم و مزه. ضرب و شتم و یا حتی یک میکسر.
- گام چهارم پنیر را بشویید و به پانسمان اضافه کنید. مخلوط کن برای تکیه بر 15 دقیقه ترک کنید
- گام 5 اجازه دهید که سالاد شستشو و خشک شود. به قطعه های بزرگ پاره کنید و آنها را در قسمت های مختلف پخش کنید.
- مرحله 6 سرد کردن مرغ را خنک کن تکه های وسط را بشویید.
- گام 7 فیله مرغ را در برگ های کاهو پخش کنید.
- گام هشتم پودر را بریزید و روی میز بگذارید.