مواد غذایی مورد استفاده در تغذیه کودکان

در دنیای مدرن، اغلب محصولات مصنوعی مصرف می کنیم. و سپس ما تعجب می کنیم: چند بیماری؟ در تغذیه، فرد چیزی را تحریک نمی کند. او از مواد شیمیایی، محصولات اصلاح شده استفاده می کند.

و همه این ها بر ساختار ژنتیکی تاثیر می گذارد، باعث تغییر در ژنوم انسان می شود. از نسلی به نسل، این تغییرات ثابت است - و در حال حاضر ناشناخته است که چگونه فرد در 20-30 سال نگاه کند. برای حفظ بشر، باید توجه ویژه ای به محصولات غذایی مورد استفاده در تغذیه کودکان داشته باشد. کودکان آینده ما هستند. و من می خواهم این آینده سالم، زیبا و طبیعی باشد.

برای مدت طولانی در رژیم غذایی نوزادان، مادران به خاطر مد از تغذیه طبیعی خودداری می کردند. آنها فرزند خود را با انواع مخلوط ها پر کردند. و سپس به پزشکان به امید ایجاد علت چنین سلامت بد کودک. طب مدرن به شدت توصیه به تمرین تغذیه با شیر مادر است. پس از همه، شیر مادر بهترین راه برای تقویت ایمنی است. کودک آنتی بادی ها را توسعه می دهد که به مبارزه علیه عفونت ها کمک می کند. و ما کودکان این حفاظت طبیعی محروم می کنیم که برای آنها طبقاتی فراهم می شود. اشتباه دیگری در تغذیه کودکان باعث می شود تعداد زیادی از میوه های خارج از کشور آنها باشد. یک پدر و مادر عشق می خواهد یک کودک همه چیز را امتحان کند. و تغذیه انبه، آووکادو و دیگر عجیب و غریب. و در نتیجه، او کودک را از آلرژی برای چند سال درمانی می کند. و در حال حاضر، از توصیه های کلی، من می خواهم به ویژگی های تغذیه در هر سنی تبدیل شود.

مواد غذایی مورد استفاده در تغذیه کودکان باید اطمینان حاصل شود که غذاهای خاصی به بدن منتقل می شوند. این مفهوم یک رژیم متعادل است. این مفهوم ارزش خود را از مواد مغذی مورد نیاز که باید در بدن هر کودک در هر سنی وارد شود، نشان می دهد. کودکان برای رشد، توسعه و متابولیسم مناسب نیاز به مقدار زیادی مواد معدنی دارند. در رژیم غذایی کودکان، 7 گروه سنی متمایز هستند. گروه های بین 14 تا 17 سال نیز به صورت جنسی تقسیم می شوند. این به ویژگی های توسعه در این دوره بستگی دارد.

در دوران کودکی، کودک ابتدا انرژی شیر از شیر مادر دریافت می کند. اما در روند توسعه، کربوهیدرات ها تبدیل به منبع اصلی تولید انرژی می شوند. اما پروتئین ها نقش بسیار مهمی در ساختار سلول ها و بافت ها ایفا می کنند. آنها در تشکیل آنزیم ها، هورمون ها، آنتی بادی ها و در فرایند خونگیری مشارکت می کنند. اکثر پروتئین از غذا می آید. با توجه به سنتز، ما فقط یک کسر کوچک از پروتئین دریافت می کنیم. پروتئین کجاست؟ این موجود در شیر، پنیر، گوشت، تخم مرغ، ماهی، غلات و نان است. پروتئین های لبنی برای نوزادان ارزش خاصی دارند. آنها به راحتی در بدن یک کودک ضعیف جذب می شوند. اما در طول زمان، طیف وسیعی از غذاهایی که دارای پروتئین بالا هستند، در حال گسترش است.

همچنین برای کودک و چربی لازم است. آنها هزینه انرژی را تامین می کنند و در عملکردهای حیاتی بدن شرکت می کنند. بدون وجود چربی، بسیاری از ویتامین ها به آسانی توسط بدن جذب نمی شوند.

کودکان از کربوهیدراتها انرژی دریافت می کنند. آنها بخشی از همه سلول ها و بافت ها هستند، در متابولیسم مشارکت دارند، به جریان های واکنش های اکسیداتیو در بدن کمک می کنند. با توجه به فیبر، که در کربوهیدرات یافت می شود، هضم در کودکان باقی می ماند. قابل توجه است که در کودکان تا یک سال نیاز به کربوهیدرات 4-5 برابر بیشتر از نیاز به پروتئین و چربی است.

بسیار مهم است که جیره غذایی بچه ها را با مواد با مواد معدنی بالا پر کنید. آنها بخشی جدایی ناپذیر از سلول ها و بافت ها هستند. علاوه بر این، بدون آنها، مشکلات مربوط به رشد و همچنین رشد استخوان ها، عضلات، خون بند ناف و بافت های عصبی وجود دارد. مواد معدنی بخشی جدایی ناپذیر از آنزیم ها، هورمون ها است. آنها در فرآیندهای متابولیک مشارکت می کنند. در کارشان این است که سطح فشار، وضعیت لنفاوی، بستگی دارد. با کمبود مواد معدنی، اختلالات شدید انواع مختلف مبادلات رخ می دهد.

همچنین برای یک گیاه رشدی مهم است آب. این حمل و نقل را به بافت ها و سلول های مواد مغذی انجام می دهد و محصولات متابولیسم را از سلول ها حذف می کند. این آب است که پایداری محیط داخلی بدن را تضمین می کند. ما باید از کمبود و مازاد آب جلوگیری کنیم. درباره ویتامین ها و مجامع ویتامین خود را فراموش نکنید.

در اولین سال زندگی، غذای اصلی برای نوزاد شیر مادر است. این کاملا به ویژگی های هضم و متابولیسم کودک از ماه های اول زندگی می پردازد. در اوایل روز کودک شیری می شود و در 2-3 هفته شیر کامل می شود. در این زمان است که ترکیب آن یک ترکیب نسبتا پایدار به دست می آورد. تغذیه کودک باید به طور دقیق در ساعت اتفاق بیفتد. اما رژیم غذایی می تواند سن و سلامت کودک را تحت تاثیر قرار دهد.

از آنجا که اولین کودک شروع به دادن آب میوه می دهد. این روند تدریجی است. شما باید از آبمیوه های توت فرنگی، توت فرنگی و همچنین آبمیوه های مرکبات اجتناب کنید. این نوع آب می تواند یک واکنش آلرژیک در بدن کودک شکننده ایجاد کند. تغذیه کودکان اجازه استفاده از آب میوه های کنسرو شده آماده می شود. اما شما باید آبمیوه هایی را که مخصوص غذای کودک هستند را انتخاب کنید. در انواع دیگر آب، بسیاری از مواد نگهدارنده و رنگ.

در 2 ماه شما می توانید آب سیب را به جیره اضافه کنید. شما همچنین می توانید سایر انواع محصولاتی که به طور خاص برای غذای کودک تولید می شوند را ارائه دهید. و در سن 4-5 ماه شروع به جذب سیب زمینی پخت و پز سبزیجات. برای کودکان تضعیف شده، پوره سبزیجات در رژیم غذایی به مدت 4 تا 4 هفته تجویز می شود.

گاهی اوقات بچه ها از خوردن می ترسند و فقط یک محصول خاص را انتخاب کنید. در اغلب موارد، آن را به صورت خود ادامه می دهد - و غذا بازسازی می شود.

اگر فرزند شما شروع به انتخاب و انتخاب کند، دقیقا دقیق باشید. در هیچ موردی نباید عصبانی و فریاد بکشید - این باعث ایجاد مقاومت بیشتر از کودک خواهد شد. گاهی اوقات خوردن غذا یک تلاش برای دفاع از خود است.

و مهمتر از همه - این خدمت است به یاد داشته باشید، شاهزاده کوچکی با خوشحالی در کشتی به سوی پذیرش می رود، جایی که او توسط تمام قوانین تغذیه می شود. فقط یک داستان پری کوچولو به فرزندتان بدهید.