غذاهای کوچک شیرین دسرهای نازکی به معنی غذاهای "بی مزه" نیستند. من پیشنهاد می کنم یک نوشیدنی کوتاه شیرین تهیه کنم. این خمیر مناسب برای ساخت هر دو شیرین و شیرینی های غیر شیرین است. از آن کوکی های خوشمزه می آید. خاصیت آماده سازی این آزمون اینست که لازم است از بسیار سرد و حتی آب یخ استفاده کنیم. با توجه به این، آب با روغن آفتابگردان در یک توده سفید سرسخته مورد ضرب و شتم قرار می گیرد و با آرد مواجه می شود. محصولات این آزمایش کمی پف کرده است. در فرآیند زدن، مقدار آرد را تنظیم کنید - ممکن است 1-2 قاشق غذاخوری آرد نیاز داشته باشید. هر چه دیگر شما خمیر را خرد کنید، محصولات پایدارتری بیرون می آیند!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 125 میلی لیتر
- آب 125 میلی لیتر
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه خمیر، ما نیاز به آرد، روغن آفتابگردان، آب یخ، نمک داریم.
- گام 2 آرد را بریزید.
- گام 3 روغن آفتابگردان، آب یخ و نمک را در کاسه مخلوط کنید.
- مرحله 4 ضرب و شتم را تا جایی که یک فوم سفیدی سفید تشکیل می شود بچرخانید.
- مرحله 5 پور را به آرد اضافه کنید.
- مرحله 6 خمیر را خیس کنید.
- مرحله 7 خمیر برگ نرم و الاستیک است. این خمیر را می توان برای ساخت محصولات شیرین یا شور استفاده کرد.