- سینه مرغ - 2 قطعه
- آرد - 40 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- خرده نان - 50 گرم
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر
- سس گوجه فرنگی - 150 میلی لیتر
- گردو - 1 خرج کردن
- نمک - - برای طعم و مزه
فیله مرغ به بخش ها بریده می شود (چون کربنات است، قطعات باید به اندازه کافی بزرگ و ضخیم باشند). هر دو قطعه را کمی از هر دو طرف بخرید. اول، ما هر قطعه ای را در آرد رول می کنیم. سپس آن را در تخم مرغ فرو میکنیم. سرانجام، هر قطعه مرغ را در مخلوطی از خرده نان و ماکارونی خرد شده رول می کنیم. در یک تابه، روغن زیتون را گرم می کنیم. در کره داغ ما تکه های فیل مرغ را گذاشته ایم. کارامل مرغ را در هر طرف 3-4 دقیقه (بسته به ضخامت) سرخ کنید. همراه با غذای مورد علاقه خود و سس گوجه فرنگی. شایان ستایش!
خدمت: 5-7