- آرد ذرت - 10 گرم
- زنجبیل، سانتی متر - 7 قطعه
- پرتقال - 3 قطعه
- مرغ - 1 قطعه
- سس سویا - 50 میلی لیتر
- سیر - 3 دندان
- سیج - 10 گرم
1. سیر و زنجبیل را تمیز کنید، برگ های دارچین را در آب سرد بشویید و خشک کنید. سپس در یک حصیر کوچک ما زنجبیل را مالش می دهیم و برگ های مریم را ریز ریز کردن. سیر را برش دهید. 2. در کاسه ما آب پرتقال را فشار می دهیم، ادویه جات خرد شده را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. سپس سس سویا را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. 3. در آب سرد ما مرغ را شستشو می دهیم، آن را خشک می کنیم و آن را در یک کیسه تنگ پلی اتیلن قرار می دهیم. روغن زیتون تهیه شده را به جعبه به مرغ ریخته و به طور مساوی توزیع و بسته بندی کنید. ما مرغ را به مدت سه ساعت در یخچال قرار می دهیم. 4. مرغ را از ماریناد خارج کنید و آن را در یک ظرف پخت قرار دهید. حدود سی دقیقه یا چهل بشکه درجه حرارت 180 درجه است. سپس یک طرف را بچرخانید. 5. روغن زیتون باقی مانده را تکان دهید، به جوش بریزید و روی یک آتش سوزان سرخ کنید. مخلوط کردن، اضافه کردن آرد ذرت تا زمانی که سس ضخیم شود. 6. مرغ آماده است، اشتهای دلپذیر.
خدمات: 4