- روغن زیتون - 3 عدد. قاشق
- لامپ فرنگی - 1/2 قطعه (ریز خرد شده)
- پیاز - 1/2 قطعه (ریز خرد شده)
- سیر - 4 دندان
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- دانه های رنجه - 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز خرد شده - 1/8 قاشق چای خوری
- گوجه فرنگی - 780 گرم (ترجیحا سان مارزانو)
- سبزیجات سبز - 2 فنجان
- آب گوجه فرنگی - 2 فنجان
- برگ ریحان - 6 قطعه
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- فلفل زمین - 1 به مزه
روغن زیتون را در یک لیوان روی حرارت متوسط حرارت دهید. کیک، پیاز، سیر، نمک، دانه های رنجه و فلفل را اضافه کنید. سبزیجات را تا 5 دقیقه خنک نگه دارید. گوجه فرنگی های کنسرو شده را با دستان خود بشویید. گوجه فرنگی ها را در یک ظرف بخورید، گرما را افزایش دهید و حدود 5 دقیقه آن را بشویید. پور گوجه فرنگی، گوشت سبزیجات و برگ های ریحان را اضافه کنید. برای جوشاندن، هم بزنید، گرما را به حد متوسط کاهش دهید. پوشش داده و طبخ را برای 30 دقیقه بپوشانید. سوپ را به یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا بریزید، در یک اسطوخودوس خوب بخورید. آب لیمو را اضافه کنید، فلفل را با طعم و مزه بگیرید.
خدمات: 4