مرغ با رزماری، سیر و پرتقال

1. مرغ را بشویید، یک برش کوچک بر روی پوست بگذارید، میخک های سیر را بردارید، آن را برش دهید و از دیگران بخورید:

• مرغ - 1 قطعه
• سیر - 1 دندان
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر
• رزماری - 0.5 عدد. قاشق
• نمک - 1 قاشق چای خوری
• فلفل سیاه - 1 پینچ
• نارنجی - 1 به مزه
• سیب زمینی - 1،2 کیلوگرم

دستورالعمل

1. مرغ را بشویید، یک برش کوچک بر روی پوست ایجاد کنید، یک تکه سیر را بشکنید، آنها را با یک واشر برش دهید و آن را زیر پوست مرغ قرار دهید، آنرا در مرغ پخش کنید. 2. رزماری تازه تازه ریز خرد شده، مخلوط با روغن زیتون. یک فنجان فلفل سیاه و نمک اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید. 3. در طول ستون فقرات، مرغ را بریزید و بر روی تخته (تقریبا مرغ تاپیکا) بگذارید. نیمی از مخلوط رزماری خوبی روان کننده است و روی یک ورق روغن با روغن قرار داده می شود. شما می توانید در آستین برای پخت. ما حدود 50 دقیقه را به اجاق، در دمای 250 درجه می فرستیم. 4. حلقه نارنجی را به حلقه های نیمه بریزید، مرغ را بیرون بیاورید، آن را با برش های نارنجی پوشانید و آنرا 30 دقیقه دیگر بپزید. 5. گارنیر را آماده کنید. سیب زمینی را پاره کنید، هر سیب زمینی را بریزید 6-8 قطعه، با مخلوط رزماری باقی مانده مخلوط کنید و آن را روی یک ورق پخت روغن با روغن قرار دهید. تحت یک مرغ ما برگه پخت را با سیب زمینی (در همان زمان که ما پرتقال را قرار داده) قرار داده است. هنگامی که مرغ آماده است، ما آن را بیرون می آوریم و درجه حرارت را در 250 درجه فارغ التحصیل می کنیم و برگ را با سیب زمینی بالا می آوریم. 6. ما سیب زمینی سرخ شده را بر روی یک ظرف قرار داده و مرغ را روی سر قرار دهید. ما با سبزیجات تازه خدمت می کنیم.

خدمات: 4