فلفل شیرین پر شده Brynza محصول شیری مفید از گوسفند یا ترکیبی از شیر گوسفند و بز است. بیشتر پنیر در آشپزی روسیه، اوکراین، مولدووا، بلغارستان، بالکان پخش می شود. پنیر را در سالاد، دوره دوم، شیرینی اضافه کنید. خیلی خوب این ترکیب با فلفل، لیمو، پیاز است.
مواد تشکیل دهنده:- فلفل شیرین 3 عدد.
- برینزا 150 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- کره 30 گرم
- پودر فلفل قرمز 3 گرم
- مرحله 1 برای تهیه فلفل با پنیر، ما نیاز به فلفل شیرین، کره، پنیر، تخم مرغ و فلفل قرمز داریم.
- گام 2 فلفل را بشویید و از بالا به انتها برش دهید. درب را باز کنید و فلفل را از دانه بشویید.
- مرحله 3 پنیر را تمیز کنید. با تخم مرغ و فلفل قرمز مخلوط کنید.
- گام چهارم چاشنی فلفل.
- گام 5 سرخ کردن را در یک کاسه ی کباب در 1-2 دقيقه در هر طرف پر کنيد.
- گام 6 فلفل را در یک کاسه مقاوم در برابر آتش قرار دهید و در ظرف 25 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پخت کنید.
- گام 7 با سبزیجات و سبزیجات تازه سرو کنید.