- ماهی قزل آلا - 1-1،300 کیلوگرم (شما می توانید از هر ماهی قرمز استفاده کنید)
- سس سویا - 1/3 فنجان (شما نیاز به دو قاشق سس سویا برای روغن زنی ماهی).
- شربت افرا - 1/2 فنجان (به جای شربت افرا، شما می توانید از عسل مایع استفاده کنید، به عنوان مثال، گندم سیاه.) برخی از شربت به پوست پوست می شود.)
- فلفل تازه فلفل سیاه - - برای طعم و مزه
1. ماهی قزل آلا را به قطعات مساوی، هر 200-220 گرم بریزید و آن را بریزید. 1/3 فنجان شربت افرا (یا عسل مایع) و سس سویا را مخلوط کنید. 3. در یک ظرف مناسب، ماریناد شربت و سویا را ترشی دهید. سس محلول در یخچال برای مدت 10-15 دقیقه. 4. دو قاشق سس سویا و 1/4 شربت افرا (عسل)، گرم در کوزه، به ضخیم شدن و خارج شدن از گرما. 5. ماهی آزاد از یخچال را انتخاب کنید، فلفل هر قطعه را با فلفل تازه بریزید. 6. روغن کباب را با روغن آفتابگردان یا روغن زیتون روغن می کنید (برای این کار می توانید از یک حوله کاغذ استفاده کنید) به طوری که ماهی ها نمی گیرند. تکه های روی رطوبت (پوست را بریزید) و پخت روی کوره. 7. بعد از سه دقیقه، قطعات ماهی آزاد و سس را بریزید. 8. بعد از دو دقیقه دیگر، دوباره ماهی را دوباره بشکنید و سس را بریزید. چند دقیقه بخورید. 9. ماهی قزل آلا را با لیمو یا، در صورت لزوم، سالاد سبز کنید. دلپذیر!
خدمات: 6