- فیله ماهی قزل آلا - 1 قطعه (در هر نفر)
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
- سیر - 1 دندان
- تعداد کمی از اسفناج تازه - 2 قطعه (در هر نفر)
- سرکه بلوزیم - 1-5 قطره
- بانک آرتیکوک - 1 قطعه (نصف)
- بانک گوشت گوسفند گوجه فرنگی - 1/2 قطعه
- خردل دیجون - 1/4 قاشق چای خوری
- مرغ مرغ - 1 شیشه
- آب لیمو - 1/4 فنجان
- قهرمانان - 2 هنر. قاشق
- یک برگ جعفری ایتالیایی - 1 هنر. قاشق (برش بزرگ)
با سبزیجات شروع کنید. جعفری را بشویید و ریز ریز کنید. آب با کنسروها را ترک کنید و نصف آنها را بریزید. کنار گذاشتن فیله ماهی فلفل را با یک نمک و فلفل بپزید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید، یک روغن زیتون کمی اضافه کنید. وقتی روغن شروع به سیگار کشیدن می کند، ماهی را با سمت پایین قرار دهید. تقریبا 7 دقیقه در هر طرف بگذارید و روی صفحات قرار دهید. بادام زمینی را در یک ماهی تابه با روغن زیتون سرخ کنید. آنها را ببر و آنها را کنار بگذار. سپس روغن زیتون کمی اضافه کنید و روی حرارت متوسط قارچ سیر را اضافه کنید و به آن اسفناج اضافه کنید، هم بزنید. یک سرکه کوچک، نمک و فلفل اضافه کنید، هم بزنید. هنگامی که اسفناج شروع به محو شدن می کند، بر روی صفحات با ماهی ها برداشته و روی آن قرار دهید. بعد، گوجه فرنگی ها را بپاشید، به نصف فنجان سوپ مرغ، 1 قاشق غذاخوری بریزید. آب لیمو، خردل و سرکه کمی، خوب مخلوط کنید و عدس را اضافه کنید. و کوک تا زمانی که سوپ تبخیر شده است. سپس نصف فنجان سوپ دیگر اضافه کنید، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو و کاپر. به جوش بیاورید، به طور مداوم تکان دهید. سپس سس آن را با ماهی بشویید. شایان ستایش
خدمت: 1-2