کیک با سیب علاوه بر طعم خوشمزه، سیب ها دارای خواص بسیار مفید و شفا هستند. سیب شایع ترین میوه در کشور ما است و بسیار دلپذیر است که سیب ها برای سلامتی ما بسیار مفید و ضروری هستند. بنابراین، شما آماده نخواهید شد تا تمام محصولات لازم را آماده کنید! این پای سیب دیوانه خوشمزه است! پوسته سفت و سخت خمیر نازک کاملا با یک پرتقال آبلیمو سیب ترکیب شده است. کیک را می توان به عنوان گرم با توپ از بستنی وانیلی خنک و سرد! پای آماده سازی ساده است و زمان کمتری خواهد برد.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 200 گرم
- کره 100 گرم
- شکر 40 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- وانیلین 10 گرم
- اپل 4 عدد.
- کره 50 گرم
- شکر 100 گرم
- لیمو 1 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه یک پای سیب فرانسوی، شما باید کره، سیب، لیمو، آرد، شکر، تخم مرغ و وانیلین مصرف کنید.
- گام 2 ابتدا بگذارید آزمایش انجام شود. آرد را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید.
- گام 3 مالش را روی یک کره بزرگ تند، آرد و کره را به آرامی، انگشتان خود را خیلی محکم نکنید، به طوری که روغن ذوب نمی شود.
- مرحله 4 قند را دوباره به خوبی اضافه کنید، اما به آرامی آن را با دستان خود مخلوط کنید، باید یک خرده کره دریافت کنید.
- گام 5 پروتئین های زرده را جدا کنید. ما زرده ها و وانیلین اضافه می کنیم.
- مرحله 6 و به سرعت خمیر را به توپ بریزید. ما آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار داده و آن را در یخچال قرار داده و به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
- گام 7 در عین حال، مراقبت از پر کردن را انجام دهید. ما سیب ها را از پوست بریزیم و هسته را حذف کنیم. ما سیب را با لوبول ها بریزیم، با آب لیمو آب بپاشید، بنابراین سیب ها تیره نمی شوند.
- گام 8 ما خمیر را میگیریم، آن را 5 سانتی متر ضخیم تر از قطر قالب. برای راحتی، خمیر را بین دو ورق کاغذ پخت رول می کنم، بنابراین ساده تر کردن اندازه مناسب و بدون هیچ مشکلی خمیر خمیر را در شکل قرار می دهد.
- گام 9: خمیر را به قالب تبدیل کنید. و به آرامی انگشتان را به شکل فشار دهید.
- مرحله 10 برای حذف بیش از حد خمیر از لبه ها، ما یک پین نورد در لبه قالب را انجام می دهیم. بنابراین لبه ها بسیار زیبا و زیبا خواهند بود
- گام 11: سیب را به صورت زیبا قرار دهید.
- گام 12: کره ذوب شده را بمالید و سپس با شکر پاشید. برای دوستداران دارچین، می توانید نصف قاشق چایخوری دارچین زمین را با شکر مخلوط کنید.
- گام 13 کیک را در یک کوره پیش گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و یا تا زمانی که پای و سیب خرد شده باشد. شایان ستایش!