کل پخت و پز "خانواده" توسط یک متحد - آنها تقریبا در همه جا دوست دارند. علاوه بر این، گاهی اوقات آنها حتی آثار تاریخی را نیز می سازند! کاسه ای روی چنگال با افتخار در وسط یکی از مربع های پایتخت udmurtia، شهر Izhevsk آویزان است. و ما به نزدیکترین "بستگان" خود احترام می گذاریم. البته، از پیش بینی بسیار ملاقات با یک صفحه از dumplings آبدار ناشی از عطر گوشتی، روح شروع به شادی، و اشتها را تشدید! نکته اصلی این است که شادی پیش بینی به ناامیدی از طعم تبدیل نمی شود. با استفاده از محصولات خانگی این به سختی امکان پذیر است، اما فروشگاه اغلب اتفاق می افتد.
تاریخ یک "گوش"
هیچ کشوری برای مبارزه برای حق نامیدن ویژگی ملی ملی راویولی های خوشمزه و میهنی تاریخی پالمن نیست. اصلی "نبرد" بین غذاهای روسیه و چینی گسترش یافت. البته، ما به چنین پدیدهایی مانند "pelmenki روسی" عادت داریم. اما اگر به طور کامل صادق باشید، نام خود را به وضوح از مبدا چینی است: "پال" گوش است و "پرستار بچه" خمیر است (و سعی کنید موافقت نکنید که دوست پسر سابق ما به نظر می رسد یک گوش!). راویولی ایتالیایی، گرین کینکالی، ازبک متی، جادوگران لیتوانی، رقابت های ارزشمندی را به تیم های روسیه و پالمینسی چینی می دهند. جوهر هر "گوش" یکی است - پر کردن گوشت آبدار، بسته بندی شده در پوسته نازک خمیر است. و در حال حاضر - در مورد ویژگی های ملی از dumplings آبیاری دهان.
اگر رنگ معمولی با اضافه کردن زرده، پوره اسفناج، چغندر یا آب هویج، و به عنوان یک پر کردن با استفاده از ترکیبی از مرغ و گوشت خوک، شما را در ravioli (که قطعا باید کوچک باشد) رنگ شده است. گوشت گاو، گوشت گاو و گوشت گوسفند "سه گانه"، به علاوه اندازه های متوسط - شما با پالمینی کلاسیک روسی و چینی برخورد می کنید. اما قالبهای کینکالی و مندی در قالب کیسه ها، اما به طوری که در دهان به راحتی مناسب است. فرآورده های گوشتی برای اولین بار بیشتر از گوشت گوسفند با فراوانی از سبزیجات، سیب زمینی و زیرا استفاده می شود. Mantas در پر کردن گوشت با فراوانی از پیاز خرد شده متفاوت است، گاهی اوقات آنها پالپ کدو یا کمی سیب زمینی خام را اضافه می کنند. و آنها قطعا برای یک زن و شوهر پخته شده است. اما جادوگران لیتوانی در ابتدا چسبیده، سپس سرخ میشوند و فقط بعد به آب جوش میروند.
به طور کلی، این فانتزی جغرافیایی و آشپزی به پایان می رسد، و ما را به یک سوپرمارکت برای یک بسته از محصول یخ زده بروید. با دملهای فروشگاه همه چیز روشن و روشن است: هیچ افزودنی مشکوک، تکنولوژی کلاسیک، اندازه استاندارد، و مهمتر از همه - در زمان کمبود زمان بسیار کمک می کند.
ما مجسمه سازی، مجسمه سازی، مجسمه سازی ...
هنر مجسمه سازی و ویژگی های ملی دلفریب دهان آبیاری به عمق قرن ها باز می گردد. هر زن خانه دار در حال حاضر بدانیم چگونه می توان همان قطعات خمیر را با یک قاشق چای خوری مخلوط کرد. Pelmeni اجرای همان مغازه "با توجه" می تواند یک شهرت هزینه.
البته، به سختی می توان گفت که چگونه دمبلینگ را طبخ کنید. تنها توصیه این است که یک برگ دو لورل و چند فلفل قرمز در آب جوش یا آب جوش بریزید. عطر و طعم دهنده و طعم طعم دهنده تضمین شده است! شما می توانید آنها را فقط با سبزیجات در روغن در یک تابه بخورید. از dumplings های آب پز شده، کاسه یخ، و حتی سالاد را تهیه کنید. Dumplings خوشمزه و اشتها آور یک معجزه واقعی برای شام یا شام خانوادگی است. اغلب اعضای خانواده خود را با غذای خوشمزه لذت می برند و همیشه اطاعت می کنند و به کار شما احترام می گذارند.