- قره قاط (یخ زده یا تازه) - 200 گرم
- آرد گندم - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 3 هنر. قاشق
- آب - 100 میلی لیتر
چنین فریبنده ای از ایده کلاسیک ادویه استفاده شده در آشپزی جهان است. در اینجا گاما کاملا خوراکی، تند و گریخته است. علاوه بر این، اسید از جمله چاشنی طبیعی است. آماده سازی: کران بری را بشویید (می توانید تازه یا یخ زده)، آب گرم را بپاشید و کمی شکر اضافه کنید. آن را روی آتش بگذارید و آن را بخورید تا شکر کاملا حل شود. خربزه خرد شده، سپس از طریق یک سیرن به آرامی آن را مالش دهید. در حال حاضر یک مقدار کمی آرد را در یک مقدار کوچک ریخته و آب شراب را خنک می کنیم، سعی می کنیم به طور کامل آن را مخلوط کنیم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. آب آلبالو را در یک ظرف بخورید، سپس آرد محلول در آب را به آن بریزید و تا زمانی که ضخیم شود، روی یک آتش سوزان جوشانید. در همان زمان، هم بزنید. سپس توت های قره قاط که ما ترک کرده اند را اضافه کن. سه دقیقه دیگر جوشش کنید، هم بزنید. سس قره قاطی را به گوشت در سرد یا گرم شکل دهید. شایان ستایش!
خدمات: 4