علائم نقرس
نقرس یک بیماری ناشی از اختلال متابولیکی است و منجر به افزایش سطح اسید اوریک در خون، رسوب در بافت نمکهای آن (اورات) می شود. علل نقرس کاملا متفاوت هستند. نقرس اولیه نارسایی مادرزادی آنزیم هایی است که در فرایند متابولیک اسید اوریک، نقرس ثانویه - اختلال متابولیسم اسید اوریک، که نتیجه یک بیماری دیگر است، شرکت می کنند.
هنگامی که نقرس تشکیل شده است تعداد زیادی از اورات، که در بافت ها سپرده شده است. در بیشتر موارد، کلیه ها و مفاصل رنج می برند. هنگامی که urates نفوذ به بافت، گره های خاص تشکیل می شود، tofas نقایص نقص.
نقرس بلافاصله آشکار است، در ابتدا، اختلالات متابولیک سالها قبل از آنکه به شکل یک حمله نقرس شناخته شوند، انباشته می شوند. شما می توانید نقرس را در مرحله پنهان با انجام یک آزمایش خون تشخیص دهید: هنگام تجزیه و تحلیل، مقدار بیشتری از اورات را می بینید.
یک حمله نقرس به عنوان یک التهاب حاد یک مفصل در طول هلال ظاهر می شود، سپس با بازیابی کامل خارجی به پایان می رسد. اما، یک بار ظاهر می شود، تشنج ها دوباره و دوباره رخ می دهد، و دیگر شدن. اغلب آنها توسط اختلالات مختلف در تغذیه (گوشت فراوان گوشت، اضطراب الکلی و غیره) بوجود می آیند. بعد از مدتی (بسته به رژیم غذایی) این فرآیند ممکن است به مزاج تبدیل شود، تحرک مفاصل تغییر یافته، کار آنها مختل شده است. اگر تغییرات کلیوی به این اضافه شود، پروتئین در ادرار ظاهر می شود، فشار خون افزایش می یابد و نشانه های پیلونفریت ظاهر می شود (التهاب کلیه).
تغذیه برای نقرس
هنگامی که نقرس شباهت زیادی به نوکلئوتید پورین دارد، فرآیند فروپاشی را تجربه می کند. در نتیجه، محصولات نیمه تقسیم اسید اوریک و نمکهای آن تجمع پیدا می کنند.
بیماران مبتلا به نقرس باید در محصولات رژیم غذایی خود که حاوی پروتئین های پورین هستند غلبه کنند. بنابراین، آنها نباید از ساردین ها، پاستا، شاه ماهی، چربی، کبد، کلیه ها، مغز، سوپ، لوبیا، نخود فرنگی، لوبیا، عدس، آجیل، شکلات، نوشیدنی های الکلی، قهوه، کاکائو استفاده کنند. خوردن گوشت حیوانات جوان توصیه نمی شود. ماهی و گوشت را می توان در شکل جوش نه بیش از سه بار در هفته (سپس می توانید سرخ کرده یا خورش را بخورید).
عملا purines میوه ها، تخم مرغ، غلات، برنج، سیب زمینی، شیر نیست. روز تخلیه نشان داده می شود - میوه، لبنیات، سیب زمینی. رژیم قلیایی لبنی و سبزیجات از اهمیت زیادی برخوردار است.
روز تخلیه
توصیه می شود که روزهای بارگیری مجدد را یک بار در ماه تنظیم کنید، شما باید روزهای خاصی را برای این انتخاب کنید. در این زمان لازم است نوشابه قلیایی بیشتری بنوشید - آبمیوه، آب ساده، آب معدنی کمی قلیایی. پس از یک روز ناهار، متابولیسم شروع به کار با نیروی دوگانه می کند، بیمار تجاوز به انرژی و قدرت را تجربه می کند:
- روزهای تخلیه شیر ترش کردن - استفاده از کبد؛ در طول روز آنها 1، 5 لیتر کبد را به 5-6 پذیرایی تقسیم می کنند؛
- توت یا بارگیری میوه - آنها بسیار مناسب در تابستان و پاییز هستند؛ زردآلو مناسب، سیب، موز، گیلاس، گیلاس، توت فرنگی، تمشک، آبنبات، انگور، هندوانه و غیره. مفید خواهد بود برای استفاده از بیش از یک نوع میوه، اما چند در یک بار، اضافه کردن آب تازه فشرده به رژیم غذایی خود را؛ شما می توانید 1-1، 5 کیلوگرم انواع توت ها و میوه ها را در بخش های کوچک بخورید، بهتر است به شکل سالاد (میوه ها بر روی حبه یا ریز بریزید)، با آب پرتقال یا لیمو طعم دارند؛
- سیب زمینی تخلیه رژیم غذایی - برای تمام ظروف، سیب زمینی باید در یک فرم پخته و سپس تمیز می شود؛ شما می توانید سیب زمینی پخته شده، پخته شده را در قالب پوره در شیر بخورید؛ برای یک روز، 5 سیب زمینی به طور متوسط خورده می شود.
منو برای هر روز برای بیماران نقرس.
- صبحانه: یک لیوان Ryazhenka یا کبد، ساندویچ با خامه ترش و کره، یک تخم مرغ.
- صبحانه دوم: موز، نارنجی یا سیب.
- ناهار: سوپ سبزیجات، یک قطعه کوچکی از آب پز شده یا مرغ (حداکثر 3 بار در هفته)، در روزهای باقیمانده - کاسه شکلات، سبزیجات خام، کیک پنیر، پنکیک و غیره؛ یک لیوان آب میوه تازه.
- میان وعده های بعد از ظهر - سالاد میوه ای با آب لیمو.
- شام - سیب زمینی پودر با سبزیجات یا کره و شیر، یا یک لیوان ماست و یا ریژانکا، سبزیجات بخار پز.
نقرس یک بیماری متابولیکی است و بنابراین در این مورد، رژیم غذایی مناسب یکی از انواع درمان است.