- سینه مرغ - 2 قطعه
- نشاسته - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- عسل - 2 هنر. قاشق
- دانه خردل - 2 هنر. قاشق (دیژون)
- سیب شراب سیب - 150 میلی لیتر
- سیب - 2 قطعه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
سینه مرغ (می تواند کل، می تواند به 2-3 بخش طولی بریده شود) شسته، اجازه دهید خشک، نمک و فلفل پوره. هر قطعه فیل مرغ در آرد نورد می شود. فیله مرغ را با یک روغن کوچک در یک ظرف پخت گرم قرار داده ایم. سرخ کردن از هر دو طرف به پوسته کوچک قرمز. ما را کمی بیشتر بخوانیم ما مقدار کمی کره را در آن حرارت می دهیم، آن را بر روی برش های کوچک سیب های بریده قرار می دهیم. سیب را برای 2 دقیقه سرخ کنید، سپس یک فیل مرغ خرد شده را به آنها اضافه کنید. سیب را با مرغ تا یک پوسته زیبا قهوه ای از فیل مرغ سرخ کنید. فراموش نکنید که سیب و مرغ را عوض کنید تا سوختن نکنید. در حالی که مرغ به سیب زمینی سرخ شده است، سس را تهیه کنید: مخلوط عسل، خردل و نشاسته. وقتی فیله مرغ با یک پوسته قهوه ای اعتماد به نفس پوشیده می شود، سیب سیب را بریزید و سس عسل و خردل را اضافه کنید. مخلوط کنید، حرارت را کم کنید و بگذارید در دمای کم 10 تا 10 دقیقه بگذارید. در طول این مدت سس ضخیم خواهد شد و مرغ به آماده می آیند. فیل مرغ در سس عسل و خردل آماده است! خرد شده با برخی از لوازم آرایشی - به عنوان من، برنج پخته شده مناسب است. شایان ستایش!
خدمات: 4