غذای درست در شب سال نو

ما همه منتظر هستیم که شب سال نو را با فضای جشن، زنگ عطر شراب و، البته، میز برگزاری جشنوارهای برگزار کنیم.

در حال حاضر تعداد کمی از مردم به یاد داشته باشید که در ابتدا جشن سال نو به معنای جشن فراوان نبود. هنگامی که پیتر I، با سفارش خود، حزب حیاط سال نو را در شب از 31 دسامبر تا 1 ژانویه تعیین کرد، به این معنی بود که روز عروسی با کارناوال و رقص پیاده روی می کند، نه یک جشن شیرین. و هنگامی که در نیمه دوم قرن نوزدهم، درست مثل تعطیلات کریسمس، جشن های جدید شروع به سازماندهی کرد، برنامه سرگرمی هنوز هم اصلی بود، و غذا در جداول معمول ترین بود. انقلاب اکتبر 1917 بسیار سرگرم کننده به جشن بود: ایده جشنواره ها به عنوان یک جایگزین بورژوایی دریافت شد و با عادت به جشن تعطیلات در هنگام نشستن روی میز جایگزین شد. از این رو، و برای اصالت در چنین تعطیلات، فقط فراوانی و انواع ظروف امکان پذیر شد. خوب، پس از سال های نظامی گرسنه و بعد از جنگ، افرادی که از این دوره دشوار جان سالم به در بردند، طبیعتا در تابلوهای جشن بار دیگر به فراوانی رسیدند و آن را شاد و لذت واقعی می دانستند. علاوه بر این، آپارتمان های نزدیک به برگزاری بازی ها و رقص کمک نمی کند. و هنگامی که تلویزیون ها در خانه ها ظاهر شد، آن را تبدیل به نهایی از تعطیلات سال نو را به یک جشن منحصرا تبدیل شد.

بنابراین، ما در روز سال نو انتظار داریم فراوانی غذا - و برای شادی های غذای ما روز بعد (و حتی بیشتر) معده و بدن ما را به عنوان یک کل به ارمغان بیاورد! اگر تنها در روز سال نو به تغذیه مناسب توجه نکنید ...

مطمئنا موثرتر نخواهد بود که بخورید، اما آیا امکان پذیر است؟ در این مورد، اول از همه به بدن خود گوش دهید - پس از همه، به طور معمول، شما می دانید چه محصولات بر سلامت شما تأثیر می گذارد. اما من می خواهم کمی کمی تلاش کنم! در مورد حرص و طمع خود صحبت نکن احساس خستگی، توقف و ذهن خود را از مواد غذایی - رقص، چت با مهمانان. غذا در شب و به ویژه غذای فراوان - قویترین استرس برای معده است که «رفتن به خواب» است، اما ناگهان پیش از واقعیت "اضافه کاری" تنظیم می شود. روانشناسان علت ناراحتی روحی روانی یک فرد را فرا می گیرند - اغلب کمبود در غذا نشانه ای از افسردگی است.

قبل از غذا جشن، اعتصاب غذا را ترک نکنید. اگر به یک مهمانی یا یک رستوران بروید، قبل از یک میان وعده سبک. خوب، اگر شما خودتان مهمان دریافت، بهتر است: در حالی که آماده سازی ظروف برای جدول، شما زمان و napoobovatsya، و nanyuhatsya جذب عطر، و نگاهی به غذا نگاه ...

در حالی که در اواخر ساعاتی را صرف جشن می گیرید، به تنقلات می روید. شروع به غذا خوردن با سالاد و میوه ها، در حالی که ترجیح می دهید سالاد سبزیجات، ترجیحا بدون سس مایونز. بهتر است برداشت ها را از سوسیس دودی حذف کنید. اگر قدرت اراده کافی داشته باشید - گوشت را ترک کنید، آن را با ماهی جایگزین کنید.

اگر احساس می کنید که نمی توانید از غذای خوشمزه اما سنگین خودداری کنید، یک استراحت داشته باشید: میوه ای بخورید، بیرون بروید و رقصید. پس از تغییر فعالیت ها به جدول بعد از این تغییر، شما خیلی کمتر می خورید، زیرا اشتها تا حدی آرام می شوند.

در طول جشن نوشیدن مقدار زیادی مایعات، به خصوص نوشیدنی های گازدار - دشمنان معده، قادر به ایجاد اسپریپانی و تورم در معده - در این مورد، شما می توانید در مورد خلق و خوی جشن را فراموش کرده ام. الکل همچنین به پرخوری و حساسیت ما کمک می کند. به خصوص آن است که نامناسب برای شستن غذا با نوشیدنی های الکلی. از الکل برای نان تست بپرهیزید و بعد از هر سالاد یا ساندویچ خورده نکنید. نوشیدن باید متوسط ​​باشد، با نوشیدنی های خوب و با کیفیت. اگر از نوشیدنی ترسیدید - پیش از اقدام اقدام کنید: یک فنجان چای سبز یا چای سیاه را با نعناع، ​​قهوه سیاه قوی با آب لیمو یا یک تکه لیموی نوشیدنی بنوشید. سعی نکنید انواع مختلفی از الکل را مخلوط کنید. بعد از نوشیدن یک لیوان شامپاین سنتی، یک نوشیدنی را برای کل شب یا شب انتخاب کنید و به آن بچسبید. شراب های طبیعی، و همچنین ویسکی، کنیاک و برندی، به دست آمده در نتیجه تقطیر، به عنوان حداقل خطرناک در نظر گرفته شده است. نوشیدنی های الکلی با گاز - شامپاین، آبجو - ما را سریع تر می کند

اگر از خوردن وعده غذا استفاده می کنید - آب معدنی بدون گاز مصرف کنید. افراد مبتلا به تورم، علاوه بر این، مهم نیست که غذاهای سالم را بیش از حد شستشو دهید: سدیم، وارد شدن به بدن با نمک، تأخیر در آب بدن - پس پس از خوردن نمک و سوء استفاده از نوشیدنی، صبح روز بعد خطر ابتلا به تورم را افزایش می دهد.

تبلیغات طرفداران توصیه می کنند که غذا بخورند: آن را می خورد، یک قرص می خورد - و پرخوری شما دیگر وحشتناک است، می توانید بیشتر بخورید و نترسید که بدتر شود. پزشکان معتقدند که این امر تنها در آینده منجر به مشکلات سلامتی می شود - داروهایی که ظاهرا قرار است به مدت یک مدت "بقیه" را به پانکراس بدهند، در حالیکه "خسته" هستند، باعث می شود پانکراس "تنبل" درباره اینکه آیا نیاز به ادامه کار است فکر می کند. التهاب این ارگان ناشی از بیش از حد بیش از بیش از بیش از بیش شدن است، اما از این واقعیت است که خروج از غده به روده 12-تیپرستونی بسته است. در نتیجه، آب تولید شده توسط غدد به محل کار خود نمی رسد، اما در غده باقی می ماند، دیواره های آن را سست می کند. بنابراین، اگر شما سعی در نگه داشتن، اما هنوز pereeli - کمک به معده خود را به روش دیگری: ساده ترین راه برای ایجاد استفراغ. از مصرف قرص ها و یا رنج فراوانی در تمام شب ها ایمن تر است. در حین استفراغ، منطقه از معده و کبد را با دست نگه دارید تا از پاره شدن آنها جلوگیری شود.

شما می توانید با استفاده از برخی ترفندها، سال نو را برای غذا درست کنید. به عنوان مثال، یک بشقاب بزرگ را بردارید و همه چیز را که دوست دارید بچسبانید، اما خیلی کم است. با یک سالاد با روغن گیاهی شروع کنید. فیبر مفید، موجود در سبزیجات، اشتها را برآورده می کند و هضم غذا را بهتر می کند.

کمتر در دست کارد و چنگال استفاده کنید - بگذارید آنها در پشت صفحه قرار بگیرند، به طوری که کمتر به آنها توجه کنید. اگر به چنگال یا قاشق برسید، فکر کنید که آیا به این موارد نیاز دارید یا نه.

و بیشتر: سعی کنید که به همان اندازه که ممکن است به آرامی بخورید، به طوری که بهتر است طعم را درک کنید و سریعتر اشباع کنید و معده را با آن کار کنید. هر بار که بخورید، هر 15 دقیقه یک بار بگذارید.

سعی کنید در یک میز کنار یک فرد بسیار باهوش و شاد بنشینید - او با مکالمات خود را از خوردن منحرف می کند، زمان کمتری برای غذا می دهد، و به راحتی می توانید لبخند و لبخند بزنید.

ما برای تعطیلات جالب می خواهیم!