- پنیر چدار - 360 گرم
- پنیر Parmigiano - 90 گرم
- شراب قرمز - 1 فنجان
- ذرت - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- سرکه شراب سرخ - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 2 قطعه
- فلفل قرمز - 1/4 قاشق چای خوری
قبل از شروع آماده سازی، فندو باید پنیر ریز ریز شده باشد. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. برش 2 سر بزرگ سیر در نیمه. برش را با روغن زیتون روان کنید و دو قسمت را به هم بزنید. پیچ خوردن در فویل آلومینیومی و نرم شدن باطری، از 40 تا 50 دقیقه بسته به اندازه. سیر باید تیره بژ باشد. اجازه دهید کاملا خنک شود سیر را در یک کاسه فشار دهید، پوست را از بین ببرید. تا صاف با یک چنگال مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، شراب و سرکه را به گرمای متوسط جوشانید. هر دو پنیر و ذرت را در یک کاسه قرار دهید. به آرامی مخلوط پنیر را به شراب با شراب اضافه کنید تا پنیر به طور کامل ذوب شود. سیر سرخ شده را اضافه کنید، فصل را با فلفل بپزید. برای غذا دادن به فست فود، بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4