فلفل شیرین با پنیر در خمیر Chushki burek یک ظرف غذاهای بلغاری است. به عبارت ساده - فلفل بلغاری در شیرینی پزی، پر از پنیر است! برای پر کردن با استفاده از پنیر، پنیر، برخی از دوستداران استفاده از پنیر سخت رنده شده، امروز من می خواهم به پیشنهاد چاشنی فلفل با پنیر، مخلوط با پنیر خانگی! با توجه به ترکیبی از فلفل شیرین آبدار رسیده، یک نوشابه غیر معمول و یک پوسته سرخ شده، ظرف ظاهر می شود بسیار خوشمزه است!
مواد تشکیل دهنده:- فلفل شیرین 5 عدد.
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- برینزا 150 گرم
- 150 گرم میوه
- نان خشک 6 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه نان ها، ما نیاز به یک فلفل قرمز شیرین شیرین (اندازه بزرگ، تقریبا از کف دست، شکل مستطیلی)، تخم مرغ، مرغ، پنیر، پنیر، شیرینی پزی.
- گام 2 با فلفل، درب را با دم بشویید و از پارتیشن و دانه های داخلی پاک کنید.
- گام 3 برینزا با یک بالشتک بزرگ و یا کاسه با یک چنگال مالش کرد.
- مرحله 4 پنیر را به پنیر اضافه کنید.
- مرحله 5 تخم مرغ را رانندگی کنید
- مرحله 6 مخلوط کردن پر کردن. یک نکته مهم - پر کردن بذر را نداشتم، چون پنیر در خود شور است. اگر یک پنیر خیلی ملایم دارید، آن را به آرامی بنوشید.
- گام 7 فلفل سفید شده را در آب جوش تا نرم نگه دارید. اگر پوست به خوبی برداشته شود، بهتر است آن را حذف کنید، اگر نه، سپس آن را ترک کنید.
- گام هشتم ما فلفل ها را با پر کردن تخم مرغ و پنیر پر می کنیم و به صورت مسطح، به طوری که در هر دو طرف، سرخ شده است.
- گام ششم: دو تخم مرغ باقی مانده را با شلاق بشکنید، فلفل را در هر دو طرف با مخلوط تخم مرغ بشویید.
- گام 10 حالا فلفل را از هر طرف در کوفته ها رول کنید. در صورت لزوم، می توانید یکبار دیگر به مخلوط تخم مرغ و کراکر ها، به طوری که پوسته بهتر است.
- گام 11 سرخ کردن در روغن داغ در هر دو طرف.
- گام 12 شما می توانید به عنوان ناهار گرم برای ناهار به عنوان یک دوره دوم و یا به عنوان یک میان وعده سرد خدمت کنید.