- آرد - 1 کیلوگرم
- عسل - 550 گرم
- مخمر - 70 گرم
- کرم - 1 لیوان
- تخم مرغ، زرده - 10 قطعه
- شکر - 1/4 شیشه
- کره - 400 گرم
- نمک - به مزه
بابا - شیرینی شیرین از خمیر مخمر. آماده سازی: مخمر را در مقدار کمی شیر یا کرم گرم بریزید. عسل را در یک قاشق غذاخوری بریزید و فوم را بردارید. پان را از گرما خارج کنید، کرم، آرد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. شما نباید یک خمیر بسیار ضخیم دریافت کنید اجازه بدهید تا خمیر را خنک کن تا گرم شود مخلوط مخمر را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. خمیر را با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و در محل گرم قرار دهید تا حجم خمیر را افزایش دهید. روغن های پخت را با یک کره نرم و با آرد کمی پودر کنید. فر را به 180 درجه پیش گرم کنید. زرده تخم مرغ را با شکر بزنید. کره ذوب شده و کمی سرد شده، زرده تخم مرغ و نمک را در خمیر اضافه کنید. در صورت لزوم اضافه کردن آرد اضافی. خمیر را خیس کنید و آن را در قالب ها قرار دهید. فرم ها باید نیمه پر شود پخته کنید تا پخته شود
دهان: 10