غذاهای گوشتی جشن

در مقاله "غذاهای جشن گوشت گاو زمین" ما به شما می گویم که غذاهای آماده برای تعطیلات آینده. شما می توانید خانواده و دوستان خود را با غذاهای خوشمزه از گوشت چرخ شده لطفا.

گوشت چرخ کرده با پر کردن سبزیجات
مواد لازم: 600 گرم گوشت گاو زمین، 750 گرم سیب زمینی، تعدادی از پیاز سبز، 1 زرد و 1 فلفل قرمز، 2 تخم مرغ، 2 پیاز، 70 گرم نان مقوی، 200 گرم کرم، 200 گرم گوشت گوشت، 400 گرم گوجه فرنگی، زمین فلفل سیاه و نمک.

آمادگی پیاز را در آب بشویید، فلفل شیرین را به صورت نوار برش دهید، پیاز سبز را به صورت نیمه بریزید. ما می توانیم طعمه را فشار دهیم، آن را با گوشت چرخ شده ادغام کن، آن را از طریق چرخ گوشت عبور می کنیم، ما تخم مرغ، نمک و فلفل را می شکنیم. ما فنجان را به 4 قسمت تقسیم می کنیم، روی یک ورق پخت، روغن زده می شود. بر روی آن یک لایه فلفل بگذارید، سپس یک لایه گوشت چرخ شده، سپس یک لایه پیاز سبز، گوشت چرخ شده، سپس یک لایه فلفل قرمز شیرین، یک لایه گوشت مالت و یک رولت شکل کاهو را بدهید.

سیب زمینی و پیاز، و در اطراف رول گسترش یافته است. پخت برای یک ساعت در دمای 200 درجه، کاهو یا کرم، نیم ساعت بعد از رولت پخته می شود، گوجه فرنگی را به چهار قسمت اضافه کنید و آن را بخورید تا پخته شود.
این رول خوشمزه و زیبا یک میان وعده سال نو عالی خواهد بود، هر کسی که مهمان شما خواهد شد، لطفا راضی باشد.

رول با قارچ "جشن"
مواد لازم: 500 گرم قارچ، 1 قاشق چای خوری آب لیمو، 1 قاشق غذا خوری خردل آماده، 1 قاشق غذاخوری کره، 1 قاشق غذاخوری پیاز. یک زرده تخم مرغ، یک تخم مرغ، دو زردآلو خشک، 2 آلو بدون چاله، 50 گرم آجیل کاج، 50 گرم کشمش، 150 گرم گوشت چرخکرده، 200 گرم ژامبون پخته شده، 400 گرم شیرینی پزی، یک قاشق چایخوری، فلفل سیاه و نمک.

آمادگی این غذای سال نو سال نو سال نو را تزئین می کند و همه آن را دوست دارند.
قارچ ها و پیاز ها را به صورت ریز ریز کنید، در روغن، نمک، فلفل، با شکر و آب سیبزنم لیمو پراکنده شوید. آلبالو و زردآلو خشک را به مکعب های بزرگ بریزید، با گوشت چرخ شده، توت قارچ، خردل، آجیل کاج، کشمش، تخم مرغ اضافه کنید.
برش خورده، بر روی تکه های برنزه از ژامبون قرار داده و به شکل تیشرت قرار داده شده است، ما یک مستطیل با ابعاد 25 × 35 سانتیمتر داریم. تخم مرغ را بر روی نخ ریسی قرار دهید. بگذارید بخشی از خمیر را برای اشتها آور بگذارید، بقیه خمیر را با یک لایه مستطیلی رول کنید، رول ژامبون را در مرکز قرار دهید، آن را در یک خمیر قرار دهید و زرده تخم مرغ را به سطح اعمال کنید. رول را با ورقه ورقه ورقه پهن کنید و در چند مکان چنگال را سوراخ کنید.

ما رول را با تست تزئین می کنیم، که برای طراحی رول، گریس با زرده باقی می ماند و در دمای یک درجه فارنهایت به مدت یک ساعت پخته می شود. رول "جشن" داغ خدمت کرد، آن را به صورت بخش برش داد.

رول گوشت "معجزه"
مواد لازم: 500 گرم گوشت گاو زمین، 1 قاشق چای خوری چاشنی برای گوشت چرخ شده، 5 تخم مرغ، 100 گرم زیتون بدون چاله، 300 گرم پنیر سخت، نمک، فلفل سیاه.

آمادگی نمک گوشت، فلفل، ادویه جوش، 2 یا 3 قاشق غذا خوری آب، مخلوط کنید. پنیر با سه تخم مرغ، با تخم مرغ مورد ضرب و شتم، نمک، پوره جگر را بر روی کاغذ بریزید و با قاشق طلایی پخته کنید.
ما پایه تخم مرغ را از روی کاغذ برداشته، آن را به یک فویل، روغن زده می کنیم، زیتون ها را می پوشیم و گوشت چرخ شده را روی یک لایه ی سطحی قرار می دهیم، آن را با رول ریخته، آن را در فویل قرار دهیم، 190 درجه را در 30 دقیقه پخت. قبل از ثبت نام، فویل را برداشتیم و آن را به قطعات تقسیم کردیم.
ما برای صبحانه سال نو این خدمتکار خدمتکار خدمت می کنیم، از مهمانان و خانه ها خوشم می آید.

زغال اخته با تعجب
مواد لازم: 500 گرم گوشت گاو زمین، روغن گیاهی، 4 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1 کدو سبز، فلفل سیاه، 100 گرم پنیر، نمک

آمادگی دانه ها و پالپ را بریزید به 2 قسمت در مغز گیاهی. پیاز ریز ریز ریز کردن و ترکیب با گوشت زمین، نمک، فلفل، مخلوط کردن. بگذارید پنیر را بر روی یک حصیر کوچک قرار دهید. ما کدو سبز را با گوشت چرخ شده شروع می کنیم، نیمه ها را روی سینی پخت می کنیم، روغن زده شده با روغن زیتون، برش را با سس مایونز بشوریم و پنیر را بپاشانیم. کدو را با 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه بگنجانید.

کیک ویفر با گوشت چرخ شده
مواد لازم: 300 گرم گوشت گاو زمین، 1 سر پیاز، 2 تخم مرغ.

آمادگی فلفل مرکبات، نمک، با پیاز خرد شده و سرخ کردن در روغن. تخم مرغ را در کیک پایانی قرار دهید، ما با کیک دوم را پوشش می دهیم. کیک را به قطعات تقسیم کنید. ما تخم مرغ ها را می شکنیم، هر کیک کیک در تخم مرغ ها فرو می ریزد و در یک ظرف پخت شده سرخ شده. قبل از خدمت، قطعات کیک وفل با سبزی خرد شده تزئین شده است.

سیب زمینی زراجی با گوشت
مواد لازم: 1 کیلوگرم سیب زمینی، 4 قاشق غذاخوری کره، 4 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده، 1 قاشق غذاخوری از پودرهای سوخاری، آرد، 1 پیاز، 200 گرم گوشت گاو و گوشت چرخ شده خام، 2 تخم مرغ، نمک.

آمادگی سیب زمینی در "یکنواخت" جوش داده می شود، تمیز، رنده شده، تخم مرغ، آرد و خمیر می شود. در ظرف پخت، ما 1 قاشق غذاخوری کره را گرم می کنیم، پیاز خرد شده، گوشت چرخ شده، بیسکویت را بپزیم و آماده کنیم تا آماده شود.

خمیر به یک لایه ریخته می شود، به چهار گوشه تقسیم می شود، یک قاشق غذاخوری از گوشت چرخ شده را بر روی هر قطعه بگذارید و آن را رول کنید تا گوشت کاملا خیس شود. سپس، در آب جوش آب شور، زراعی را طبخ کنید تا زمانی که برسد. ما صدای خود را از آب می گیریم و آنها را بر روی یک ظرف قرار می دهیم، کره ذوب شده را ریخته و با پنیر رنده شده بپزید. سالاد سرو کنید.

نعناع در توسکانی
مواد لازم: 250 گرم ماکارونی کوتاه، پیاز، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 250 گرم پنیر مازارلا، 250 گرم گوشت گاو زمین، فلفل، 3 تخم مرغ، 150 گرم پنیر. 1 گل میخک سیر، 100 گرم پنیر پارمسان رنده شده، 100 گرم کرفس، گوجه فرنگی. یک دسته از ریحان، نمک به مزه، 2 هویج، 300 گرم از سوپ، 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.

آمادگی بیایید پاستا را طبخ بگذاریم و کنار بگذاریم سیر، پیاز کرفس، هویج ریز خرد شده و در روغن قرار داده شده است. گوشت چرخ شده را در مخلوط اضافه کنید و 5 دقیقه خنک کنید، رب گوجه فرنگی، کاهو، فلفل، نمک و کره را اضافه کنید.
موتزارلا و گوجه فرنگی به حلقه ها بریده شده است. ما ماکارونی را با چاشنی آماده تهیه خواهیم کرد، آن را به شکل قالب قرار دهیم، با روغن روغن شده. از بالا گذاشتن برش موتزارلا و گوجه فرنگی، با سبزیجات ریحان پاشیدن. با پنیر پارمسان تزیین کنید. Brynza خرد شده در یک خرده، vzobem با تخم مرغ و مخلوطی از پلیم بیش از پارمسان. پخت در 200 درجه به مدت 40 دقیقه.

بادمجان با پنیر
مواد لازم: پنیر هلندی، گوشت چرخ شده، بادمجان.

آمادگی بگذارید بادمجان را بشویید، گوشت را آزاد کنید و بادمجان را با گوشت چرخ شده پر کنید، آن را در یک ظرف پلاستیکی عمیق قرار دهید. خورش را برای نیم ساعت، سپس با پنیر رنده شده هلندی بپاشید و خورش را بخورید تا آماده شود.
Gabadia
Gubadia یک پایه چند لایه است، به عنوان یک پر کردن از ما پنیر، گوشت چرخکرده با پیاز، کشمش و تخم مرغ، برنج پخته شده. خمیر از هر دو تازه و مخمر استفاده می شود. هر خانوار دارای دستورالعمل ثابت شده خود است، اما شما می توانید یک خمیر آماده را خریداری کنید و از خانه بدتر نخواهد شد.

مواد لازم برای هر کیلوگرم آزمایش مورد نیاز است: ½ کیلوگرم پنیر خامه ای، 250 گرم کشمش، 100 گرم پیاز، 1 کیلو گوشت، 2 فنجان برنج پخته شده. 150 گرم شیر، 50 گرم شکر.

آمادگی ما تهیه شکلات را پر می کنیم، آن را کورت می نامیم. یک کاسه ی کوچک را با یک دایره ی ضخیم یخ بزنید، شکر، شیر، پنیری را در آنجا قرار داده اید، خوب مخلوط کنید و روی گرمای کم حرارت داده و دائما هم زدگی کنید تا جرم یخ زده از غلات وجود داشته باشد.
چاشنی پخت و پز ما گوشت را از طریق یک چرخ گوشت با پیاز منتقل می کنیم، در یک تابه سرخ کنید تا آماده شود، ادویه ها را اضافه کنید. بیایید جرقه بزنیم
کیک پخت و پز. خمیر به 2 قسمت تقسیم شده و به دو کیک تخت تقسیم می شود، هر کدام کمی بیشتر از شکل.
پایین فرم، که در آن ما را پخت، روغن با روغن. سپس ما اولین کیک را گذاشتیم، نفت را روغن زدیم و پرها را در لایه ها پخش کردیم:
1 لایه - برنج
2 لایه - گوشت
3 لایه برنج
4 لایه کشمش
5 لایه - شکل.
در بالای روغن بریزید، روغن بیشتری خواهد بود، آبدار تر - گوابادیا.
لایه دوم خمیر را بالا ببرید، لبه ها را محافظت کنید و بالای پای خمیر را با روغن ماساژ دهید. کوره را به دمای متوسط ​​بریزید و کیک را بگذارید. شما می توانید گرم، اما سرد بسیار خوشمزه است.

گوشت جوجه تیغی
مواد لازم: ½ کیلوگرم گوشت خوک زده، 150 گرم اسپاگتی خام، هویج پخته شده بزرگ، 2 پیاز کوچک، 2 قاشق غذا خوری سمولینا، 1 تخم مرغ، فلفل، نمک به مزه.

آمادگی در جعبه ما تخم مرغ، هویج رنده شده، پیاز سرخ شده، پنیر سیب زمینی، فلفل، نمک و اسپاگتی را اضافه می کنیم. همه به خوبی مخلوط و توپ های مستطیلی کوچک. اضافه کردن به ظرف غذا خوری، آن را با آب پر کنید، اضافه کردن 1 قاشق غذا خوری اسنوتل، 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. خورش را در ظرف 15 دقیقه بخورید. این ظرف را به میز روی میز خنک کنید، بالای آن کچاپ ریخته شود.

توپ گوشتی در گوجه فرنگی ترش است
مواد غذایی برای 400 گرم گوشت گاو عبارتند از: 80 گرم نان گندم، 25 گرم سبز یا پیاز، 1 تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری آب یا شیر، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 قاشق سوپ، 2 قاشق غذاخوری چربی برای سرخ کردن، 2 قاشق غذاخوری آرد، برگ نعناع، ​​فلفل، نمک.

آمادگی ما جرم کتلت را طبخ می کنیم، پیاز تازه ریز خرد شده و سرخ شده یا پیاز سبز را اضافه کنید. خوب ما مخلوط می کنیم، توپ ها را با قطر 3 یا 4 سانتیمتر می گذاریم، ما باید با آرد کار کنیم، رنگ سرخ شده را سرخ کرده، سپس توپ را به قوطی بریزیم. سوپ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، برگ توت خردل را اضافه کنید و آن را تا 20 دقیقه آماده کنید. روی میز میز، توپ ها با سس ریخته شده است. برای یک ظرف جانبی، سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی پخت شده، فرنی گندم سیاه، برنج پخته شده را سرو می کنیم.

حیوانات خانگی
فرنی را آماده کنید، به طوری که برای کتلت ها خیلی آبدار نیست. از گوشت چرخ شده ما توپ را می سازیم، در آن - شیارهای کوچک، که چاشنی چاشنی - چوب خرچنگ، پیاز سبز، کرفس، جعفری ریز خرد شده، یک کره کوچک و یک تکه نارنجی. از لبه ها محافظت کنید، در آرد رول کنید، سپس در تخم مرغ مورد ضرب و شتم با فلفل و نمک. مقدار زیادی روغن آفتابگردان را سرخ کنید.

کیک پن کیک
مواد لازم برای خمیر: 3 فنجان شیر، قاشق چای خوری شکر، ½ قاشق چای خوری نمک، 100 گرم کره، 1 قاشق غذاخوری کره، 2 تخم مرغ، 2 فنجان آرد گندم.
مواد لازم برای گوشت چرخ شده: ½ کیلوگرم گوشت چرخ شده، 2 تخم مرغ تند، ½ پیاز پیاز، ½ قاشق غذاخوری کره، فلفل، نمک.
مواد لازم برای گوشت چرخ شده از کوفته: 200 گرم کوفته، 1 قاشق غذاخوری کره، 2 قاشق غذا خوری ترش، تخم مرغ.
مواد لازم برای گوشت چرخ شده از آرد منا: خامه ترش، 1 تخم مرغ، ½ فنجان شیر. 1 قاشق غذاخوری کره، ½ سس سویا، روغن برای سرخ کردن.

آمادگی برای خمیر برای پنکیک، ما 2 زرده با شکر و نمک شکسته می کنیم. یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و با شیر شسته شود. پورها را در قسمتهای کوچکی از آرد قرار دهید و سپس به طور مرتب دو سفیده تخم مرغ خرد کرده و پنکیک را پخت کنید. پانککهای تکمیل شده را به یک تابه، پیش از روغن زدیم و با گوشت مگس های مختلف جابجا شد تا تمام کلوچه پر شود. در پنکیک بالا، روغن باقیمانده را گذاشته و خامه ترش را خیس کنید. ظرف را به فر قرار دهید و ظرف 30 دقیقه را در یک آتش سوزی گرم کنید. سپس ماکارونی بنفش را به یک ظرف اضافه می کنیم و آن را روی میز خنک می کنیم.

برای ساخت گوشت چرخ شده، گوشت آب پز را بردارید و آن را از طریق چرخ گوشت بگذارید، فلفل، نمک، پیاز، 2 تخم مرغ پخته شده و کره را اضافه کنید.

برای پر کردن کنسروی ما 200 گرم چربی خام را با یک تخم مرغ خام ریختیم و 2 قاشق غذاخوری خامه ای، کره و ضخیم را اضافه کردیم.

برای ساخت چاشنی از فرنی سمولینا - در یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری کره را جرع کن. در شیر داغ، ½ فنجان سمولینا را اضافه کنید، آن را با یک تخم مرغ خام زدایی کنید. فرنی بادمجان و کباب می شود تا انجام شود این پر می شود ترد و خوشمزه است.

کیک سال نو "Desire"
مواد لازم: 500 گرم گندم آرد، 1 قاشق غذاخوری شکر، 2 قاشق غذاخوری کره، 2 تخم مرغ، 1 لیتر خامه ترش، نمک.
مواد لازم برای پر کردن: 500 گرم گوشت چرخ شده، ماهی، سبزیجات و قارچ.
این ظرف نه تنها میز را تزئین می کند، بلکه باعث جذابیت های مهمی نیز خواهد شد.

آمادگی در مرکز ما تپه را با آرد پر می کنیم، عمیق تر می شود، تخم مرغ را با خامه ترش می کنیم و آن را به این حفره اضافه می کنیم، نمک، شکر و روغن اضافه می کنیم. ما خمیر را یک قاعده همگن را خرد کنید، آن را به یک کاسه رول کنید، آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهید و آن را به مدت 30 یا 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

خمیر را در ضخامت ½ سانتیمتر رول کنید، آن را با یک لیوان لیوان بریزید و در ابتدا هر دایره قرار دهید. ما لبه های خمیر را متصل و محافظت می کنیم. ما پخت را با روغن پختیم، پودرها را بشکنیم، تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و 15 دقیقه در 220 درجه بپزیم.

حالا ما می دانیم چه چیزی ممکن است از ظروف جشن از گوشت چرخ شده ساخته شود. ما امیدواریم این غذاها را دوست داشته باشید و شاید یکی از آنها جدول تعطیلات خود را تزئین کند.